Cá Ngân được đánh giá có thịt rất béo và thơm ngon hơn nhiều loại cá biển thông thường khác. Giá bán 1kg cá Ngân hiện nay dao động từ 90.000 – 110.000 đồng tùy thuộc vào kích cở cá và từng thị trường tiêu thụ mà giá bán có sự chênh lệch nhau. Để hiểu rỏ hơn vấn đề này thì mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Giahanghoa.org sẽ có đầy đủ thông tin về cá Ngân.

Cá Ngân là cá gì?

Cá Ngân là một loại cá biển thuộc họ Carangidae phân bố rộng khắp trên các vùng biển từ Ấn Độ Dương cho đến Thái Bình Dương, từ biển phía Đông Châu Phi cho đến tận quần đảo Hawai, hay bắc Nhật Bản rồi đến Úc… Ở nước ta thì cá Ngân được tìm thấy chủ yếu bờ biển Vịnh Bắc Bộ , miền trung, Đông và Tây Nam Bộ.

Kích thước của cá ngân trưởng thành tầm từ 150 – 200 mm và có thân hình bầu dục, tương đối dài, có viền lưng và viền bụng cong đều. Nữa trên của thân cá có đai ngang màu nâu đỏ, góc trên xương nắp mang có một chấm đen lớn và vây lưng với vây đuôi có màu vàng nhạc.

Môi trường sống ưu thích của cá ngân là các rặng san hô tại các vùng vịnh để săn bắt cá nhỏ, các động vật phù du, các động vật giáp xác như tôm, cua nhỏ…Cá ngân là loài cá để trứng và khi tới mùa sinh sản chúng có thể đẻ tới 160.000 quả trứng.

Thị trường tiêu thụ cá ngân hiện nay

Cá Ngân có thị ngon và rất béo nên được nhiều người ưu thích và với giá bán rơi tầm 90.000 – 110.000 đồng/kg thì không quá mắc đối với 1 loại thức ăn nên ai cũng có thể mua được. Chính vì thế mà thị trường tiêu thụ loại cá này rộng khắp nước chứ không hạn chế ở khu vực, ở vùng miền nào cả.

Với việc cá ngân chỉ xuất hiện theo mùa nên nguồn cung cho thị trường không thể xuyên suốt được bởi vậy khi đến mùa cá Ngân thì nhiều người chọn mua để thưởng thức vì thế cá này bán rất chạy và thường xuyên thiếu hàng. Hơn nữa việc đường sá giao thông thuận tiện và phương pháp bảo quản hiện đại hơn trong các xe lạnh chính vì thế mà cá Ngân được bán khắp các chợ từ miền xuôi đến miền ngược khắp cả nước.

Cá ngân bao nhiêu tiền 1kg hôm nay

Do đây là loại cá khai thác theo mùa mà là cá biển nên nguồn cung cấp 100% ngoài tự nhiên chính vì thế mà đôi khi bạn ít gặp cá Ngân hơn so với các loại cá khác bán ngoài chợ. Giá bán cá Ngân có sự dao động chênh lệch theo từng thị trường khác nhau, nếu bạn ở vùng biển thì bạn sẽ mua được giá thấp hơn so với bạn ở vùng núi hay tùy thuộc vào kích cở cá mà giá bán cũng chênh lệch nhau đôi chút trên cùng 1 thị trường.

Hiện nay giá cá ngân theo thị trường như sau:

Tên mặt hàng	Thị trường	Giá dao động	Đơn vị tính
Cá ngân	Hà Nội	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Tp HCM	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Đà Nẵng	90.000 – 95.000	Đồng/kg
Cá ngân	Hải Phòng	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	An Giang	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bà Rịa Vũng Tàu	90.000 – 95.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bắc Giang	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bắc Cạn	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bạc Liêu	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bắc Ninh	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bến Tre	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bình Định	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bình Dương	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bình Phước	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Bình Thuận	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Cà Mau	90.000 – 95.000	Đồng/kg
Cá ngân	Cao Bằng	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Đắk Lắk	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Đắk Nông	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Điện Biên	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Đồng Nai	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Đồng Tháp	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Gia Lai	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Hà Giang	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Hà Nam	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Hà Tỉnh	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Hải Dương	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Hòa Bình	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Hưng Yên	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Khánh Hòa	90.000 – 95.000	Đồng/kg
Cá ngân	Kiên Giang	90.000 – 95.000	Đồng/kg
Cá ngân	Kon Tum	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Lai Châu	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Lâm Đồng	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Lạng Sơn	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Lào Cai	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Long An	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Nam Định	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Nghệ An	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Ninh Thuận	90.000 – 95.000	Đồng/kg
Cá ngân	Phú Thọ	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Quảng Bình	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Quảng Nam	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Quảng Ngãi	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Quảng Ninh	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Quảng Trị	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Sóc Trăng	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Sơn La	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Tây Ninh	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Thái Bình	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Thái Nguyên	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Thanh Hóa	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Thừa Thiên Huế	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Tiền Giang	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Trà Vinh	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Tuyên Quang	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Vĩnh Long	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Vĩnh Phúc	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Yên Bái	105.000 – 110.000	Đồng/kg
Cá ngân	Phú Yên	95.000 – 100.000	Đồng/kg
Cá ngân	Cần Thơ	95.000 – 100.000	Đồng/kg

Mua cá ngân ở đâu tươi ngon

Không phải là một loại đặc sản hay một nguồn thức ăn quý hiếm cao sang gì cả nên cá ngân được bày bán khắp nơi trong các chợ từ bé đến lớn trên mọi miền tổ quốc nên bạn có thể dễ dàng mua được loại cá này.

Ngoài việc bán tại các chợ theo kiểu kinh doanh truyền thống ra thì hiện nay cá Ngân cũng được rao bán trên các trang thương mại điện tử, các hệ thống siêu thị, rồi đến các cửa hàng kinh doanh thủy hải sản.

Dưới đây là một số địa chỉ bán cá Ngân uy tín chất lượng, tươi ngon bạn có thể tham khảo:

TẠI ĐÀ NẴNG

Chợ hải sản Đống Đa

Địa chỉ: Đường Lương Ngọc Quyến, P.Thuận Phước, Q. Hải Châu, Tp Đà Nẵng.

Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang

Địa chỉ: 20 Vân Đồn, P.Nại Hiên Đông, Q.Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.

Chợ hải sản phường Thanh Khê

Địa chỉ: Yên Khê 2, P.Thanh Khê Đông, Q.Thanh Khê, Tp Đà Nẵng.

TẠI TP HCM

Hải sản Ông Giàu

Cơ sở 1: TT Phú Hòa, huyện Phú Hòa, Tỉnh Phú Yên

Cơ sở 2: Hiệp Bình Phước, Tp Thủ Đức, Tp HCM.

Wesite: chuyenhaisantuoisong.com

Hiếu hải sản

Cơ sở 1: 62D/27 Nguyễn Hồng, P.11, Q. Bình Thạnh, Tp HCM

Cơ sở 2: 15 Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội

Website: hieuhaisan.com

Hải sản Trung Nam

Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q.Tân Bình, Tp HCM

Website: haisantrungnam.vn

TẠI NHA TRANG

Chợ Bình Tân Nha Trang

Địa chỉ: Phường Phước Đồng, Tp Nha Trang.

Chợ xóm Mới Nha Trang.

Địa chỉ: Số 49 Ngô Gia Tự, Tân Lập, tp Nha Trang.

Cảng cá Vĩnh Tường Nha Trang

Địa chỉ: Võ Thị Sáu, Vĩnh Tường, tp Nha Trang.

Chợ cảng Vĩnh Lương

Địa chỉ: cảng cá Vĩnh Lương, Phạm Văn Đồng, tp Nha Trang.

Ngoài ra phải kể đến 1 số chợ cá nổi tiếng khác như:

• Chợ Cái Dăm – Quảng Ninh

• Chợ Cột Đỏ – Thanh Hóa

• Chợ Đồng Xuân – Hà Nội

• Chợ Long Biên –Hà Nội

• Chợ Hải Sản Hòn Gai – Quảng Ninh

• Chợ Vân Đồn – Quảng Ninh

• Chợ cá bến Do – Quảng Ninh

• Chợ hải sản Bãi Cháy- Quảng Ninh

• Chợ Cát Bà – Hải Phòng

• Chợ cá Ngọc Hải Đồ Sơn – Hải Phòng

• Chợ hải sản Cố Độ – Hải Phòng

• Chợ hải sản Xóm Lưới – Vũng Tàu

• Chợ bến Đá – Vũng Tàu

• Chợ hải sản Bến Đình – Vũng Tàu

Cá ngân làm món gì ngon

Cá ngân được các bà nội trợ chế biến thành các món ăn đơn giản vừa ngon vừa bổ dưỡng, dưới đây là một số món ăn nấu từ cá ngân:

Câ ngân nướng muối ớt

Cá ngân nấu măng

Cá ngân sốt tương cà

Cá ngân chiên nghệ

Cá ngân nấu canh ngọt

Cá ngân hấp

Cá ngân nướng phô mai

Đến đây chắc hẳn các bạn đã nắm được giá 1kg cá ngân bao nhiêu tiền, mua ở đâu hay làm món gì ngon rồi đúng không nào. Giahanghoa.org chúc các bạn thưởng thức được các món ăn ngon từ cá ngân cùng với người thân và gia đình trong các bữa cơm ấm cúng nhé.

Xem thêm:

Giá Cá Sặc Rằn bao nhiêu 1Kg

Cá Đù giá bao nhiêu tiền 1Kg

Cá mú có mấy loại, loại nào ngon nhất