Giá bán 1kg cá kèo hiện nay dao động trong khoảng từ 100.000 – 460.000 đồng/kg tùy thuộc vào kích cở cá và từng loại hàng tươi sống hay hàng khô và thậm chí từng thị trường khác nhau cũng có giá bán chênh lệch nhau. Để hiểu sâu hơn vấn đề này thì xin mời các bạn đón đọc bài viết dưới đây của Giahanghoa.org sẽ rõ tường tận.

Cá kèo là cá gì?

Cá kèo hay các bống kèo có tên khoa học Pseudapocrytes elongatus là một loài cá da trơn nhưng có vảy, thuộc họ cá Oxudercidae. Cá kèo được biết đến là một loài cá sông nhưng chúng thích nghi được tất cả các môi trường nước từ ngọt cho đến nước lợ, nước mặn nhưng môi trường thường xuyên sống của chúng là tại các cửa sông nước lợ.

Cá kèo có thân hình khá bé hình trụ dài hơi dẹt, na ná tương tự như cá chạch. Con trưởng thành có thể dài đến 25 cm và nặng từ 40 – 50 gram. Đầu cá kèo khá nhỏ, dạng hình chóp, mõm tù hướng xuống phía dưới, miệng có răng sắc nhọn kiểu răng cưa. Màu sắc cá hơi ửng vàng và có thêm vài sọc đen chạy dọc thân hướng hơi xéo về phía trước.

Cá kèo có tập tính sống chiu rúc dưới lớp bùn và đào hang để ẩn nấp, chúng thuộc dạng ăn tạp, ruột ngắn, thức ăn của chúng là các sinh vật phù du, động vật giáp xác nhỏ nhu tôm, ốc.. kể cả giun đất cũng là món ăn rất thích của các kèo.

Cá kèo có nuôi được không?

Do việc khai thác đánh bắt quá mức dẫn đến nguồn cá kèo ngoài tự nhiên dẫn rơi vào tình trạng khan hiếm chính vì thế mà người ta đã nghiên cứu nuôi trồng cá kèo trong môi trường nuôi nhân tạo bước đầu mang lại thành công.

Hiện nay rất nhiều hộ gia đình ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long nhất là các tỉnh như Sóc Trăng, Bạc Liêu, Kiên Giang, Cà Mau đã phát triển mô hình nuôi cá kèo tại các vùng nước ngập mặn, ao hồ kênh mương nước lợ hay tận dụng ngay ruộng muối để nuôi thu lại lợi nhuận kinh tế khá lớn.

Cá kèo giá bao nhiêu 1 kg hôm nay?

Hiện nay cá kèo được bán trên thị trường với 2 loại hàng khác nhau đó là loại cá kèo tươi sống thở o xy và loại cá kèo khô hay còn gọi là khô cá kèo. Chính vì thế mà tùy thuộc từng loại mặt hàng, tùy thuộc từng kích cỡ cá to nhỏ khác nhau mà có mức giá bán khác nhau. Hay thậm chí tùy theo thị trường vùng miền mà giá lại chênh lệch ví dụ như giá bán cá kèo tươi sống tại xứ sở cá kèo ở miền Tây sẽ thấp hơn so với giá bán tại các tỉnh miền Trung và Miền Bắc.

Bảng giá bán cá Kèo tươi sống trên thị trường hiện nay:

Tên mặt hàng	Thị trường	Giá dao động	Đơn vị tính
Cá Kèo tươi sống	Hà Nội	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Tp HCM	110.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Đà Nẵng	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Hải Phòng	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	An Giang	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bà Rịa Vũng Tàu	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bắc Giang	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bắc Cạn	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bạc Liêu	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bắc Ninh	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bến Tre	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bình Định	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bình Dương	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bình Phước	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Bình Thuận	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Cà Mau	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Cao Bằng	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Đắk Lắk	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Đắk Nông	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Điện Biên	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Đồng Nai	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Đồng Tháp	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Gia Lai	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Hà Giang	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Hà Nam	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Hà Tỉnh	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Hải Dương	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Hòa Bình	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Hưng Yên	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Khánh Hòa	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Kiên Giang	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Kon Tum	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Lai Châu	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Lâm Đồng	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Lạng Sơn	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Lào Cai	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Long An	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Nam Định	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Nghệ An	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Ninh Thuận	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Phú Thọ	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Quảng Bình	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Quảng Nam	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Quảng Ngãi	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Quảng Ninh	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Quảng Trị	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Sóc Trăng	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Sơn La	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Tây Ninh	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Thái Bình	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Thái Nguyên	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Thanh Hóa	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Thừa Thiên Huế	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Tiền Giang	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Trà Vinh	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Tuyên Quang	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Vĩnh Long	100.000 – 120.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Vĩnh Phúc	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Yên Bái	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Phú Yên	120.000 – 150.000	vnđ/kg
Cá Kèo tươi sống	Cần Thơ	100.000 – 120.000	vnđ/kg

Ngoài ra thì cá kèo khô hay người dân đồng bằng Sông Cửu Long hay gọi món đặc sản nơi đây là “khô cá kèo” có giá bán dao động từ 330.000 – 460.000 vnđ/kg.

Cá kèo giống hiện nay cũng có giá bán từ 500 – 700 vnđ/con đối với loại nhỏ và từ 900 – 1.100 vnđ/con đối với cá kèo giống lớn hơn tí.

Mua cá kèo ở đâu tươi ngon

Là một loại cá tương đối phổ biến và không xa lạ với người tiêu dùng trong nước nên bạn có thể tìm mua cá kèo sống ở hầu hết các chợ thuộc vùng đồng bằng Sông Cửu Long, còn nếu bạn ở vùng miền khác thì tùy thuộc vào khâu vận chuyển mà đôi khi có lúc thiếu hụt lượng cá kèo sống bán vì loại cá này muốn sống thì phải có oxy sục liên tục nên khó khăn trong việc phân phối khắp nơi đảm bảo cá sống.

Ngoài ra bạn có thể tìm mua cá kèo ở hầu hết các hệ thống siêu thị trong cả nước và các cửa hàng kinh doanh thủy hải sản, thậm chí các trang thương mại điện tử như Sendo, Lazada, Tiki, hay Amazon… cũng rao bán mặt hàng cá kèo khô.

Để bạn có thể dễ dàng mua được cá kèo tươi ngon đảm bảo chất lượng tì chúng tôi xin giới thiệu một số cơ sở địa chỉ kinh doanh mặt hàng này:

Hải sản MÊ KONG

Địa chỉ: Ngõ 97 ngách 35 số nhà 58 đường Văn Cao, P.Liễu Giai, Q.Ba Đình, Hà Nội.

Công Ty CP VCCORP

Địa chỉ: số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Công ty CP Bảo Nguyên FOOD and EVENT

Địa chỉ: 58 Hồ Hân Nghiệp, P. Mỹ An, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.

K- FOOD

Địa chỉ: 205 Tăng Nhơn Phú, P.Tăng Nhơn Phú, Q.9, Tp HCM

Nhà phân phối thực phẩm xanh Đồng Nai

Địa chỉ: số nhà 2778 A, QL 1 A, ấp Tam Hiệp, xã Xuân Hiệp, huyện Xuân Lộc, Đồng Nai.

Công ty Family Seafood

Địa chỉ: 160 ngõ 17 đường Trần Thị Xuân, P. Phạm Ngũ Lão, Q.1, Tp HCM.

Công ty XNK thực phẩm vàng

Địa chỉ: số 121 đường số 03, khu nhà Hiệp Bình, P.Hiệp Bình, TP.Thủ Đức, Tp HCM.

Chợ cảng Vĩnh Lương

Địa chỉ: cảng cá Vĩnh Lương, Phạm Văn Đồng, tp Nha Trang.

Gia đình hải sản

Địa chỉ: Số 57 đường Hạ Đình, Q. Thanh Xuân, tp Hà Nội

Hải sản Ông Giàu

Cơ sở 1: TT Phú Hòa, huyện Phú Hòa, Tỉnh Phú Yên

Cơ sở 2: Hiệp Bình Phước, Tp Thủ Đức, Tp HCM.

Wesite: chuyenhaisantuoisong.com

Hiếu hải sản

Cơ sở 1: 62D/27 Nguyễn Hồng, P.11, Q. Bình Thạnh, Tp HCM

Cơ sở 2: 15 Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội

Website: hieuhaisan.com

Thị trường tiêu thụ cá kèo hiện nay

Cá kèo được chế biến thành các món ăn ngon nhất là cá món để nhậu nên chủ yếu nguồn cá kèo nuôi cung cấp cho các nhà hàng quán ăn, quán nhậu để phục vụ cho thực khách. Nhưng do ảnh hưởng nặng nề từ dịch bệnh Covid trong thời gian gần đây buộc các cơ sở kinh doanh ẩm thực trên khi nằm trong vùng dịch phải đóng cửa theo chỉ thị 16 của chính phủ hay một số nơi ít dịch bệnh thì cũng chỉ hoạt động cầm chừng với số lượng khách ít ỏi nên dẫn đến lượng tiêu thụ cá kèo giảm đáng kể.

Nguồn tiêu thụ cá kèo tươi sống còn lại là tại các chợ, siêu thị phục vụ có người dân mua sắm để chế biến các món ăn tại gia đình nhưng cũng do e ngại tập trung nơi đông người khi tình hình dịch bênh còn diễn biến phức tạp cộng thêm việc thắt chặt chi tiêu của một số hộ gia đình trong thời buổi khó khăn này mà lượng tiêu thụ cũng có phần giảm hơn một chút so với trước đây.

Ngoài cá tươi thì lượng tiêu thụ cá kèo khô cũng giảm rỏ rệt vì đây chính là đặc sản của vùng Đồng Bằng Sông Cửa Long thu hút khách du lịch tới đây thường mua về làm quá biếu và thưởng thức thử nhưng dịch bệnh làm cho ngành du lịch chết đứng vì thế mà hàng khô cá kèo chỉ tiêu thụ được chủ yếu là các siêu thị mà thôi.

Các món ăn từ cá kèo

Cũng như nhiều loại cá khác thì cá kèo được chế biến thành nhiều món ăn ngon được rất nhiều người ưu chuộng như:

Lẫu cá kèo rau đắng

Cá kèo kho rau răm

Cá kèo nướng muối ớt

Lẫu cá kèo lá giang

Cá kèo nướng sa tế

Cá kèo chiên giòn

Cá kèo kho củ cải trắng

Cá kèo kho tộ

Cá kèo chiên nước mắm

Canh chua cá kèo

Nói đến đây thì Giahanghoa.org  tin rằng các bạn đã biết được giá cá kèo bao nhiêu 1kg hôm nay rồi phải không, cùng với đó thì các thông tin được chia sẽ từ địa điểm mua đến thị trường tiêu thụ hay các món ăn ngon từ loại cá này sẽ là nguồn thông tin hữu ích cho rất nhiều người.

Xem thêm:

• Giá Cá Chình 
• Giá Cá Thác Lác nàng hai
• Giá cá Tai Tượng bao nhiêu 1kg