Kẹo dừa loại kẹo này được chế biến từ nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha. Ngoài ra thì người ta còn kết hợp với một số nguyên liệu khác như lá dứa, sầu riêng, đậu phụng để tăng hương vị và độ thơm ngon của kẹo lên. Vậy bạn có muốn biết Kẹo dừa sầu riêng, kẹo dừa đậu phộng Bến Tre giá bao nhiêu 1 gói không? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây của Giahanghoa.org nhé!
Mục Lục
Công đoạn làm kẹo dừa thủ công.
Quy trình làm ra kẹo dừa tương đối đơn giản và nguyên liệu chính là trái dường, đường cát trắng và mạch nha. Ngoài ra thì người ta còn sử sụng một số nguyên liệu phụ khác như lá dứa, sầu riêng, đậu phộng,…để làm tăng thêm hương vị cho loại kẹo này. Quy trình làm kẹo dừa thủ công được thực hiện theo từng bước như sau:
Bước 1: Xử lý nguyên liệu dừa, tách cơm dừa sau đó cho gọt sạch vỏ lụa bên ngoài cơm, hoặc có thể bào lấy cơm dừa cũng được.
Bước 2: Cho cơm dừa lên máy ép để ép lấy nước cốt.
Bước 3: Dùng nước cốt dừa ép ra trộn với mạch nha, đường và các nguyên liệu phụ như đậu phộng, nước cốt lá dứa, hay sầu riêng tùy theo muốn làm kẹo dừa hương vị gì.
Bước 4: Sên kẹo.Tức là cho hổn hợp nước cốt dừa đã trộn đều với các nguyên liệu khác lên bếp đun với lửa than nhỏ và đảo liên tục trong quá trình sên để kẹo keo đặc lại.
Bước 5: Cho kẹo lên khuôn và làm khô kẹo.
Bước 6: Dùng dao cắt kẹo theo kích thước đã được định sẵn.
Bước 7: Gói kẹo bằng bánh tráng, giấy gạo.
Các loại kẹo dừa
Kẹo dừa truyền thống
Loại kẹo dừa này cũng được làm từ nguyên liệu chính là dừa và được kết hợp với nhân đậu phộng bên trong tạo nên hương vị bùi bùi béo béo, thơm ngon của kẹo. Nhãn mác bao bì được in hình bà gia đeo mắt kính với cây dừa tao nên biểu tượng dễ nhận biết của dòng kẹo dừa chính hãng này.
Kẹo dừa truyền thống được làm hoàn toàn bằng thủ công, từ khâu sơ chế nguyên liệu đến khâu chế biến và gói kẹo. Kẹo được bọc trong lớp giấy gạo dễ tan trong miệng. Sự hòa quyện độc đáo giữa vị ngọt của nước cốt dừa kết hợp với vị đậu phộng thật là khó cưỡng được. Kẹo dừa truyền thống không sử dụng chất bảo quản nên rất an toàn cho sức khỏe người tiêu thụ.
Kẹo dừa nhân đậu phộng sầu riêng
Đây là cách chế biến kẹo dừa rất lạ và độc đáo của người dân Bến Tre, họ kết hợp nguyên liệu phụ truyền thống là đậu phộng cùng với hương vị vô cùng thơm của trái sầu riêng để tạo nên một loại kẹo dừa vừa thơm vừa ngon, hấp dẫn biết bao người thưởng thức.
Sự kết hợp này tạo nên một sự hòa quyện vô cùng tuyệt vời từ vị ngọt của nước cốt dừa, vị béo của đậu phộng và hương thơm lừng của sầu riêng. Quy trình làm ra loại kẹo dừa mang hương vị độc đáo này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được kiểm tra rất kỹ lưỡng.
Kẹo dừa dẻo đậu phộng
Loại kẹo này có gam màu vàng nhạt rất ấn tượng, mới nhìn thoạt qua giống màu mỡ gà đông lạnh. Kẹo có hương vị thơm của mùi dừa và dẻo dai rất ngon, có thể làm nứt lòng biết bao thực khách xa gần.
Kẹo dừa đậu phộng, sầu riêng Bến Tre bao nhiêu 1 gói?
Hiện nay, kẹo dừa Bến Tre có giá bán từ 25.000 – 60.000 đồng/gói. Tùy thuộc vào trọng lượng mỗi gói khác nhau, hay tùy vào mỗi thương hiệu kẹo dừa khác nhau, hương vị kẹo khác nhau mà giá bán có sự chênh lệch nhau đôi chút.
Mua kẹo dừa ở đâu?
Bánh kẹo là mặt hàng rất đổi thông dụng được bán đầy tại các chợ, các quầy tạp hóa hay tại các trung tâm thương mại, siêu thị lớn nhỏ. Và mặt hàng kẹo dừa Bến Tre cũng vậy, bạn có thể dễ dàng mua ở bất cứ nơi đâu, thậm chí bạn nhát đi mua trực tiếp có thể đặt hàng online trên các trang TMĐT như Shopee, Lazada,… và được giao hàng tận nơi. Nhưng để các bạn có thể lựa chọn mua kẹo dừa với số lượng lớn hay đảm bảo chất lượng thì chúng tôi xin giới thiệu một số địa chỉ uy tín sau, các bạn có thể tham khảo:
Kẹo dừa Bến Tre Bà Hai Tỏ
Add: 379 C Nguyễn Văn Tư, phường 7, Tp Bến Tre, tỉnh Bến Tre.
Email: [email protected]
ĐT: (+84) 888 818 899
Add 2: Số 7 Nguyễn Thị Tần, phường 2, Quận 8, Tp HCM.
Kẹo dừa Thanh Long
Add 1: Quốc Lộ 60 , Sơn Đông, Bến Tre.
Add 2: 67 Ngô Quyền, Phường 6, Quận 10, Tp HCM.
Add 3: Số 212B đường Đại Lộ Đồng Khởi, phường Phú Khương, Tp Bến Tre.
Kẹo dừa Bến Tre Yến Hoàng
Add: Số 60A4, KP 1, P. Phú Tân, Tp Bến Tre, tỉnh Bến Tre.
Kẹo dừa Bến Tre Tuyết Phụng
Add 1: Quốc Lộ 60, thị trấn Mỏ Cày, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre.
Add 2: Cầu số 5, ấp Tân Lộc, Đa Phước Hội, Mỏ Cày Nam, Bến Tre.
Kẹo dừa Bến Tre Ngọc Mai
Add: 73B1 Nguyễn Văn Tư, KP 2, Phường 7, TP Bến Tre.
Kẹo dừa Bến Tre Yến Phương
Add: Quốc Lộ 60, Hữu Định, Bến Tre.
Kẹo dừa Bến Tre Hồng Vân
Add: Quốc Lộ 60, ấp 5, xã An Khánh, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre.
Một viên kẹo dừa chứa bao nhiêu calo?
Theo ước tính thì trong 100g kẹo dừa có chứa đến 410kcal cung cấp cho cơ thể, lượng calo này có thể tương đương với 1 bát phở bò vào buổi sáng đấy.
Quy tính ra từng viên theo định lượng viên như trên thị trường bây giờ thì 01 viên kẹo dừa chứa khoảng 20 kcal. Khuyến cáo dùng cho người bình thường nên ăn tầm 05 viên là vừa phải, không nên ăn quá nhiều vì dễ dẫn đến tình trạng thừa đường.
Dinh dưỡng trong kẹo dừa
Tuy là một loại kẹo được dùng để thưởng thức như một món ăn vặt hằng ngày. Nhưng kẹo dừa được cho là chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong 100g kẹo dừa:
Chất béo ( Lipid) chiếm 3,7 g
Carbonhydrate chiếm 40,8 g
Chất đạm ( protein) chiếm 2,1 g
Can xi chiếm 3 %
Chất Sắt chiếm 12 %.
Đây là những thành phần dưỡng chất vô cùng thiết yếu cho sự phát triển của một cơ thể sống. Các dưỡng chất này con người thường xuyên cần phải cung cấp vào cơ thể. Vì thế, ăn kẹo dừa với liều lượng vừa phải cũng rất tốt cho cơ thể.
Ăn kẹo dừa có béo không?
Nhiều người thường nghĩ ăn bánh kẹo nhiều sẽ gây thừa cân, béo phì. Nhưng đó là do bạn ăn uống không khoa học, không hợp lý, ăn quá nhiều. Và đối với kẹo dừa cũng vậy, loại kẹo này cũng mang tính chất ngọt và béo nên bạn cần phải biết cách ăn với lượng vừa đủ trong ngày.
Theo khuyến cáo thì mỗi người chỉ nên ăn 5 viên kẹo dừa mỗi ngày là đủ cung cấp 100kcal rồi. Không nên ăn quá nhiều. Nếu bạn chỉ ăn theo lượng khuyến cáo nói trên thì đảm bảo bạn sẽ không bao giờ bị thừa cân hay mập lên do ăn kẹo dừa đâu nhé.
Thậm chí kẹo dừa còn giúp bạn giảm cân nữa là đằng khác. Vì trong thành phần kẹo dừa có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như sắt, can xi,.. những chất này giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể và giúp giảm các chất béo có hại. Công thêm việc kết hợp thể dục thể thao đều đặn thì có thể giúp bạn giảm cân nặng.
Hy vọng với những thông tin mà Giahanghoa.org đã chia sẽ đến các bạn về giá kẹo dừa Bến Tre giúp cho bạn có thể tự tin trong việc lựa chọn mua đúng giá sản phẩm này. Hơn nữa, một số thông tin liên quan đến kẹo dừa sẽ giúp cho nhiều người có cái nhìn chính xác hơn về loại kẹo đặc sản của xứ dừa Bến Tre này.
Mời xem thêm:
Nếu bạn là chủ shop, doanh nghiệp, người có sản phẩm cần mua/bán, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Fanpage: m.me/GiaHangHoa HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ
