Bún riêu qua hay canh cua là những món ăn rất nổi tiếng được chế biến từ cua đồng mà nhiều người yêu thích. Vậy bạn có biết giá cua đồng bao nhiêu 1 kg hôm nay không hay mua ở đâu rẻ? Hãy an tâm, Website Giahanghoa.org chúng tôi đã cập nhập tình hình giá cả của loại động vật này trong bài viết dưới đây. Mời các bạn đón đọc để biết thêm chi tiết nhé!

Cua đồng là con gì?

Cua đồng là một động vật giáp xác thường sống trong môi trường nước ngọt, chúng sinh sống tại các đồng ruộng, đầm lầy, sông suối, ao hồ trên hầu hết đất nước ta từ rất lâu rồi. Và cái tên cua đồng cũng bắt nguồn từ những con cua chuyên sinh sống tại đồng ruộng mà ra.

Cua đồng thích sống tại tầng đáy, lớp bùn cát và thích nước sạch, chúng có tập tính đào hang để ẩn nấp. Nếu gặp môi trường thuận lợi thì cua đồng sinh sản quanh năm và nhiều nhất là vào giai đoạn mùa xuân và mùa thu.

Đặc điểm dễ nhận biết của cua đồng đó là trên lưng có màu vàng sẫm, có hai càng thì một bên to và một bên nhỏ, toàn thân có màu vàng nâu. Cua đồng có kích thước nhỏ hơn của biển nhiều.

Giá trị dinh dưỡng của cua đồng?

Nếu bạn là người nông thôn thì cua đồng trở nên rất thuộc bời chúng là nguồn thực phẩm được nhiều người dân vùng quê ưu chuộng. Nhưng bạn có tin rằng trong thịt cua đồng có chứa rất nhiều nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể chúng ta không. Dưới đây chúng tôi cập nhập giá trị diunh dưỡng có trong 100 gam cua đồng mà các nhà nghiên cứu đã phân tích và cho ra kết quả:

89 calo

74,4g nước

2gr glucid

12.3 gr chất đạm

3.3 gr chất béo

5.04 mg can xi

430 mg phot pho

2,1 gr Vitamin PP

500mcg Vitamin B2

4,7 mg sắt

Ngoài ra, trong thịt cua đồng còn chứa rất nhiều các khoáng chất với vi lượng nhỏ như lipid, muối khoáng. Chất lượng protein trong cua đồng cũng được cho rằng nằm hàng tốt nhất, nó có chứa 8 trong 10 axit a min cần thiết bao gồm như lysine, methionie, valine, leucin, isoleucien, phenylalanine, threonien và trytophane.

Giá cua đồng bao nhiêu 1 kg?

Cua đồng tuy là một loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng nhưng do thể trạng nhỏ bé, ít thịt cho nên chúng có giá thành tương đối rẻ hơn so với cua biển.

Tùy thuộc vào kích cở và mùa vụ mà cua đồng có giá bạn chênh lệch nhau đôi chút. Hiện nay giá cua đồng nhỏ dao động từ 45.000 – 60.000 đồng/kg. 

Cua đồng có kích thước lớn hơn có giá 70.000 – 80.000 đồng/kg.

Bảng giá cua đồng trên thị trường hiện nay:

Tên mặt hàng	Thị trường	Giá dao động	ĐVT
Cua đồng	Hà Nội	55.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Tp HCM	60.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Đà Nẵng	50.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Hải Phòng	55.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	An Giang	45.000 – 70.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bà Rịa Vũng Tàu	55.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bắc Giang	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bắc Cạn	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bạc Liêu	45.000 – 60.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bắc Ninh	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bến Tre	45.000 – 60.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bình Định	45.000 – 70.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bình Dương	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bình Phước	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Bình Thuận	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Cà Mau	45.000 – 60.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Cao Bằng	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Đắk Lắk	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Đắk Nông	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Điện Biên	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Đồng Nai	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Đồng Tháp	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Gia Lai	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Hà Giang	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Hà Nam	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Hà Tỉnh	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Hải Dương	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Hòa Bình	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Hưng Yên	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Khánh Hòa	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Kiên Giang	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Kon Tum	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Lai Châu	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Lâm Đồng	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Lạng Sơn	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Lào Cai	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Long An	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Nam Định	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Nghệ An	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Ninh Thuận	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Phú Thọ	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Quảng Bình	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Quảng Nam	45.000 – 70.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Quảng Ngãi	45.000 – 70.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Quảng Ninh	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Quảng Trị	45.000 – 70.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Sóc Trăng	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Sơn La	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Tây Ninh	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Thái Bình	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Thái Nguyên	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Thanh Hóa	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Thừa Thiên Huế	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Tiền Giang	45.000 – 60.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Trà Vinh	45.000 – 60.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Tuyên Quang	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Vĩnh Long	45.000 – 60.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Vĩnh Phúc	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Yên Bái	45.000 – 80.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Phú Yên	45.000 – 70.000	Vnđ/kg
Cua đồng	Cần Thơ	45.000 – 60.000	Vnđ/kg

Ăn cua đồng có tác dụng gì?

Rất nhiều người thưởng thức các món ăn từ cua đồng, người ta khen ngon, hay ăn cho biết mùi vị thế nào. Đôi khi người vùng nông thôn ăn như thực phẩm hằng ngày. Nhưng chưa hẳn nhiều người trong chúng ta biết được một số công dụng hữu ích từ thịt cua đồng

Chính hàm lượng protein, sắt, lipid và vitamin rất cao trong thịt cua đồng giúp góp phần phòng bệnh vãy nến, mụn nóng lở loét trên cơ thể bởi thịt cua rất mát.

Cùng với đó thì hàm lượng can xi khá cao giúp hỗ trợ chữa bệnh còi xương ở trẻ em, bệnh loãng xương, thoái hóa đốt sống ở người già hay người mới bị gãy xương tay chân.

Một công dụng hữu hiệu nhất của thịt cua đồng mà được nhiều người tin dùng nhất đó là công dụng giải nhiệt cơ thể qua món canh cua vô cùng mát, thường xuất hiện trong các mâm cơm gia đình Việt trong những ngày hè oai bức.

Hơn nữa, nếu biết cách sử dụng các món ăn chế biến từ thịt cua đồng một cách hợp lý và điều độ thì chúng có tác dụng điều trị các bệnh về tim mạch đặc biệt là huyết áp rất tốt.

Cách chọn mua cua đồng ngon nhất?

Để mua được cua đồng ngon, chắc thịt luôn là vấn đề nan giải đối với các chị em nội trợ. Nhưng bạn biết một số mẹo sau thì vấn đề này không còn khó khăn đối với bạn nữa.

+ Tiêu chí đầu tiên là chọn cua sống, có đầy đủ các bộ phận gồm 8 cẳng, 2 càng và càng thường chỉa lên như tấn công bạn là cua khỏe.

+ Dùng tay ấn nhẹ vào iếm cua, nếu thấy cứng chắc thì đây là cua đầy thịt, nếu mềm lún thì cua bị ốp ( mới thay vỏ, ít thịt bên trong).

+ Tùy vào mong muốn cua lấy gạch hay lấy thịt nhiều mà bạn chọn cua cái hay đực. Nếu để lấy gạch là chính thì chọn cua cái, còn nếu lấy thịt thì chọn cua đực sẽ nhiều thịt hơn.

+ Cua cái thì iếm to, rộng hơn so với cua đực.

+ về màu sắc thì nên chọn các con cua có màu xám đục, mai có màu sáng bóng vì những con cua này thường có nhiều gạch và chế biến sẽ rất ngon.

+ Nên chọn mua cua vào thời gian đầu hay cuối tháng âm lịch ( thời điểm tối trăng khuyết, tối trời) Sở dĩ vì giữa tháng trắng tỏ thì cua thường thay vỏ bị gầy đi nên không chắc thịt.

Những người không nên ăn cua đồng?

Mặc dù cua đồng rất tốt cho sức khỏe là thế nhưng không phải tất cả mọi người ăn đều như nhau. Dưới đây là một số phân tích để các bạn có thể hiểu rỏ được những ai không nên ăn cua đồng nhé!

Phụ nữ mang thai

Theo lời khuyên của các bác sỹ thì trong giai đoạn thai kỳ 3 tháng đầu thì chị em tuyệt đối không được ăn cua đồng vì trong thịt cua đồng có tính hàn dễ gây đau bụng. điều này dễ dẫn đến sẩy thai hay sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của thai nhi sau này.

Người mới ốm dậy

Thể trạng của người bị đau ốm mới dậy chưa hoàn toàn hồi phục cho nên ăn thịt cua đồng với tính mát sẽ làm lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa, dễ gây tiêu chảy làm mất nước. Điều này ảnh hưởng đến khả năng hồi phục sức khỏe. Cho nên tốt hơn hết những người ốm mới dậy chưa vội ăn các thức ăn chế biến từ thịt cua đồng nhé.

Người mắc bệnh đại tràng hay đau bụng

Đây là đối tượng nên hạn chế ăn thịt cua đồng, thậm chí không nên ăn thì tốt hơn hết. Bởi tì vị của người này yếu, lại gặp thực phẩm có tính hàn như cua đồng thì không tránh khỏi bị tiêu chảy sau khi ăn. Vậy nếu bạn bị bệnh đại tràng hay bụng yếu thì hạn chế không ăn cua đồng để khỏi phải chịu cảnh làm bạn với nhà vệ sinh nhé.

Người bị bệnh gout

Gout là căn bệnh do ăn uống không điều độ, thừa đạm mà gây ra. Cho nên tuyệt nhiên bạn không nên dùng thêm thịt cua đồng với lượng đạm cao sẽ gây bệnh thêm trầm trọng hơn nữa.

Cua đồng nấu món gì ngon?

Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cua đồng, nổi trội hơn trong số đó là món canh cau đồng mát ngọt bổ dưỡng. Bạn có thể nấu canh cua đồng với rau mùng tơi là đậm vị và ngon nhất. Nếu như canh cua đồng phổ biến khắp cả nước thì món bún riêu cua đồng trở thành món ăn đặc sản và trở thành thương hiệu của người miền Tây Nam Bộ.

Ngoài hai món ăn được khá nhiều người biết đến trên thì cua đồng còn được chế biến thành nhiều món ăn khác như: lẫu cua đồng, cua rang muối, cua rang me, cua đồng chiên giòn, cua đồng hấp nước dừa, bánh đa cua…Mỗi món ăn mang một hương vị riêng nhằm tăng sự hấp dẫn của thịt cua và làm cho người thưởng thức đỡ ngán.

Cua đồng kỵ ăn với gì?

Cua đồng là món ăn bổ dưỡng ai ai cũng biết nhưng bạn cần phải nắm được thực phẩm này nên kiêng kỵ ăn chung với các món gì để tránh tác hại xấu đến bản thân:

Bạn không nên dùng chung món canh cua đồng với một số thực phẩm như mật ong, khoai tây, khoai lang, các loại quả giàu vitamin C, cần tây, dưa bở, dưa lê, cá chạch, đồ ăn lạnh… Nói chung khi thưởng thức món canh cua thì bạn không nên dùng chung với các món kể trên mà ăn với cơm nóng là ngon nhất.

Với những gì mà Giahanghoa.org đã chia sẽ về giá cua đồng bao nhiêu 1kg hôm nay thì chúng tôi tin rằng các bạn đã hiểu rỏ về tình hình giá cả thị trường của loại thực phẩm này rồi phải không nào. Chúc các bạn có được sự lựa chọn tốt nhất về giá khi mua cua đồng về chế biến các món ăn ngon phục vụ cho gia đình và người thân nhé!

Mời các bạn xem thêm:

+ Giá ếch đồng bao nhiêu 1kg

+ Giá cá sủ vàng bao nhiêu 1kg

+ Giá Cá Hô tươi thương phẩm