Cá Ngân được đánh giá có thịt rất béo và thơm ngon hơn nhiều loại cá biển thông thường khác. Giá bán 1kg cá Ngân hiện nay dao động từ 90.000 – 110.000 đồng tùy thuộc vào kích cở cá và từng thị trường tiêu thụ mà giá bán có sự chênh lệch nhau. Để hiểu rỏ hơn vấn đề này thì mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Giahanghoa.org sẽ có đầy đủ thông tin về cá Ngân.
Mục Lục
Cá Ngân là cá gì?
Cá Ngân là một loại cá biển thuộc họ Carangidae phân bố rộng khắp trên các vùng biển từ Ấn Độ Dương cho đến Thái Bình Dương, từ biển phía Đông Châu Phi cho đến tận quần đảo Hawai, hay bắc Nhật Bản rồi đến Úc… Ở nước ta thì cá Ngân được tìm thấy chủ yếu bờ biển Vịnh Bắc Bộ , miền trung, Đông và Tây Nam Bộ.
Kích thước của cá ngân trưởng thành tầm từ 150 – 200 mm và có thân hình bầu dục, tương đối dài, có viền lưng và viền bụng cong đều. Nữa trên của thân cá có đai ngang màu nâu đỏ, góc trên xương nắp mang có một chấm đen lớn và vây lưng với vây đuôi có màu vàng nhạc.
Môi trường sống ưu thích của cá ngân là các rặng san hô tại các vùng vịnh để săn bắt cá nhỏ, các động vật phù du, các động vật giáp xác như tôm, cua nhỏ…Cá ngân là loài cá để trứng và khi tới mùa sinh sản chúng có thể đẻ tới 160.000 quả trứng.
Thị trường tiêu thụ cá ngân hiện nay
Cá Ngân có thị ngon và rất béo nên được nhiều người ưu thích và với giá bán rơi tầm 90.000 – 110.000 đồng/kg thì không quá mắc đối với 1 loại thức ăn nên ai cũng có thể mua được. Chính vì thế mà thị trường tiêu thụ loại cá này rộng khắp nước chứ không hạn chế ở khu vực, ở vùng miền nào cả.
Với việc cá ngân chỉ xuất hiện theo mùa nên nguồn cung cho thị trường không thể xuyên suốt được bởi vậy khi đến mùa cá Ngân thì nhiều người chọn mua để thưởng thức vì thế cá này bán rất chạy và thường xuyên thiếu hàng. Hơn nữa việc đường sá giao thông thuận tiện và phương pháp bảo quản hiện đại hơn trong các xe lạnh chính vì thế mà cá Ngân được bán khắp các chợ từ miền xuôi đến miền ngược khắp cả nước.
Cá ngân bao nhiêu tiền 1kg hôm nay
Do đây là loại cá khai thác theo mùa mà là cá biển nên nguồn cung cấp 100% ngoài tự nhiên chính vì thế mà đôi khi bạn ít gặp cá Ngân hơn so với các loại cá khác bán ngoài chợ. Giá bán cá Ngân có sự dao động chênh lệch theo từng thị trường khác nhau, nếu bạn ở vùng biển thì bạn sẽ mua được giá thấp hơn so với bạn ở vùng núi hay tùy thuộc vào kích cở cá mà giá bán cũng chênh lệch nhau đôi chút trên cùng 1 thị trường.
Hiện nay giá cá ngân theo thị trường như sau:
Tên mặt hàng | Thị trường | Giá dao động | Đơn vị tính |
Cá ngân | Hà Nội | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Tp HCM | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Đà Nẵng | 90.000 – 95.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Hải Phòng | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | An Giang | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bà Rịa Vũng Tàu | 90.000 – 95.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bắc Giang | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bắc Cạn | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bạc Liêu | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bắc Ninh | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bến Tre | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bình Định | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bình Dương | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bình Phước | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Bình Thuận | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Cà Mau | 90.000 – 95.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Cao Bằng | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Đắk Lắk | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Đắk Nông | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Điện Biên | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Đồng Nai | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Đồng Tháp | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Gia Lai | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Hà Giang | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Hà Nam | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Hà Tỉnh | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Hải Dương | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Hòa Bình | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Hưng Yên | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Khánh Hòa | 90.000 – 95.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Kiên Giang | 90.000 – 95.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Kon Tum | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Lai Châu | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Lâm Đồng | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Lạng Sơn | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Lào Cai | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Long An | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Nam Định | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Nghệ An | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Ninh Thuận | 90.000 – 95.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Phú Thọ | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Quảng Bình | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Quảng Nam | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Quảng Ngãi | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Quảng Ninh | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Quảng Trị | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Sóc Trăng | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Sơn La | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Tây Ninh | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Thái Bình | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Thái Nguyên | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Thanh Hóa | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Thừa Thiên Huế | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Tiền Giang | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Trà Vinh | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Tuyên Quang | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Vĩnh Long | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Vĩnh Phúc | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Yên Bái | 105.000 – 110.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Phú Yên | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Cá ngân | Cần Thơ | 95.000 – 100.000 | Đồng/kg |
Mua cá ngân ở đâu tươi ngon
Không phải là một loại đặc sản hay một nguồn thức ăn quý hiếm cao sang gì cả nên cá ngân được bày bán khắp nơi trong các chợ từ bé đến lớn trên mọi miền tổ quốc nên bạn có thể dễ dàng mua được loại cá này.
Ngoài việc bán tại các chợ theo kiểu kinh doanh truyền thống ra thì hiện nay cá Ngân cũng được rao bán trên các trang thương mại điện tử, các hệ thống siêu thị, rồi đến các cửa hàng kinh doanh thủy hải sản.
Dưới đây là một số địa chỉ bán cá Ngân uy tín chất lượng, tươi ngon bạn có thể tham khảo:
TẠI ĐÀ NẴNG
Chợ hải sản Đống Đa
Địa chỉ: Đường Lương Ngọc Quyến, P.Thuận Phước, Q. Hải Châu, Tp Đà Nẵng.
Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang
Địa chỉ: 20 Vân Đồn, P.Nại Hiên Đông, Q.Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.
Chợ hải sản phường Thanh Khê
Địa chỉ: Yên Khê 2, P.Thanh Khê Đông, Q.Thanh Khê, Tp Đà Nẵng.
TẠI TP HCM
Hải sản Ông Giàu
Cơ sở 1: TT Phú Hòa, huyện Phú Hòa, Tỉnh Phú Yên
Cơ sở 2: Hiệp Bình Phước, Tp Thủ Đức, Tp HCM.
Wesite: chuyenhaisantuoisong.com
Hiếu hải sản
Cơ sở 1: 62D/27 Nguyễn Hồng, P.11, Q. Bình Thạnh, Tp HCM
Cơ sở 2: 15 Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
Website: hieuhaisan.com
Hải sản Trung Nam
Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q.Tân Bình, Tp HCM
Website: haisantrungnam.vn
TẠI NHA TRANG
Chợ Bình Tân Nha Trang
Địa chỉ: Phường Phước Đồng, Tp Nha Trang.
Chợ xóm Mới Nha Trang.
Địa chỉ: Số 49 Ngô Gia Tự, Tân Lập, tp Nha Trang.
Cảng cá Vĩnh Tường Nha Trang
Địa chỉ: Võ Thị Sáu, Vĩnh Tường, tp Nha Trang.
Chợ cảng Vĩnh Lương
Địa chỉ: cảng cá Vĩnh Lương, Phạm Văn Đồng, tp Nha Trang.
Ngoài ra phải kể đến 1 số chợ cá nổi tiếng khác như:
- Chợ Cái Dăm – Quảng Ninh
- Chợ Cột Đỏ – Thanh Hóa
- Chợ Đồng Xuân – Hà Nội
- Chợ Long Biên –Hà Nội
- Chợ Hải Sản Hòn Gai – Quảng Ninh
- Chợ Vân Đồn – Quảng Ninh
- Chợ cá bến Do – Quảng Ninh
- Chợ hải sản Bãi Cháy- Quảng Ninh
- Chợ Cát Bà – Hải Phòng
- Chợ cá Ngọc Hải Đồ Sơn – Hải Phòng
- Chợ hải sản Cố Độ – Hải Phòng
- Chợ hải sản Xóm Lưới – Vũng Tàu
- Chợ bến Đá – Vũng Tàu
- Chợ hải sản Bến Đình – Vũng Tàu
Cá ngân làm món gì ngon
Cá ngân được các bà nội trợ chế biến thành các món ăn đơn giản vừa ngon vừa bổ dưỡng, dưới đây là một số món ăn nấu từ cá ngân:
Câ ngân nướng muối ớt
Cá ngân nấu măng
Cá ngân sốt tương cà
Cá ngân chiên nghệ
Cá ngân nấu canh ngọt
Cá ngân hấp
Cá ngân nướng phô mai
Đến đây chắc hẳn các bạn đã nắm được giá 1kg cá ngân bao nhiêu tiền, mua ở đâu hay làm món gì ngon rồi đúng không nào. Giahanghoa.org chúc các bạn thưởng thức được các món ăn ngon từ cá ngân cùng với người thân và gia đình trong các bữa cơm ấm cúng nhé.
Xem thêm:
Cá mú có mấy loại, loại nào ngon nhất
Nếu bạn là chủ shop, doanh nghiệp, người có sản phẩm cần mua/bán, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Fanpage: m.me/GiaHangHoa HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ