Thịt đà điểu là món ăn đặc sản của nhiều quốc gia trên thế giới, nhưng đối với người tiêu dùng nước ta thì vẫn còn xa lạ bởi nguồn cung còn hạn chế và lượng tiêu thụ còn ít. Chính vì thế mà ngày càng có nhiều người quan tâm giá thịt đà điểu bao nhiêu tiền 1kg hay mua bán ở đâu rẻ ngon. Nếu bạn đang quan tâm đến vấn đề này thì mời xem bài viết dưới đây của Giahanghoa.org, mọi thông tin được chia sẽ đầy đủ trong đó.

Đôi nét về đà điểu

Đà điểu là con gì?

Đà điểu là một loài chim có nguồn gốc từ Châu Phi. Loại chim này có một đặc tính là không biết bay và có thể trạng lớn nhất trong thế giới chim. Với ưu điểm vượt trội về mặt thể hình, kèm với đôi chân khá dài cùng với cái cổ cũng dài không kém khiến đà điểu được biết lên là một giống chim cực kỳ độc lạ.

Không những thế mà tốc độ chạy của đà điểu được xem là nhanh nhất trong giới động vật hiện nay. Chúng có thể đạt tốc độ tối đa lên đến 65km/giờ. Ngoài ra thì cân nặng một con đà điểu trưởng thành lên đến 150kg. Đây là giống chim ăn tạp, chúng có thể ăn bất kỳ cái gì khi bụng đói như cỏ, lá cây thuộc họ đậu, các loại rau…

Đặc điểm của chim đà điểu

+ Về cân nặng thì đây là giống chim nặng nhất, trọng lượng trung bình từ 90 – 130kg/con. Thậm chí có con nặng đến trên 150kg.

+ Màu lông của đà điểu trống trưởng thành hầu hết màu đen với một vài điểm trắng ở cánh và đuôi. Hầu như lông chỉ phủ khoảng 2 /3 cơ thể mà thôi.

+ Màu lông của chim đà điểu mái hay đà điểu con thì có màu xám nâu nhạt chứ không đen tuyền như đà điểu trống và cũng có điểm thêm đốm trắng.

+ Đôi chân đà điểu cực kỳ khỏe và chân của đà điểu chỉ có 2 ngón mà thôi, trong 2 ngón chân thì 1 ngón sẽ lớn hơn và giống như móng ngựa.

+ Đà điểu có cặp lông mi rậm và đôi mắt cực kỳ to, được cho rằng to nhất trong số mắt của các loài chim hiện nay.

+ Về chiều cao thì một con đà điểu trưởng thành có chiều cao trung bình từ 1m7 – 2m7, thường thì đà điểu trống sẽ cao hơn so với đà điểu mái.

Giá trị dinh dưỡng của thịt đà điểu.

Thịt điểu là một loại thịt đỏ rất giàu dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng được đánh giá là ngang bằng so với thịt bò, thịt cừu. Chính vì thế mà hàm lượng protein trong thịt đà điểu khá cao.

Nếu bạn ăn thịt đà điểu thường xuyên cũng không lo về việc thừa cân béo phì, hơn nữa lượng cholesterol thấp còn có khả năng phòng ngừa các bệnh về tim mạch và huyết áp rất tốt.

Là dạng thịt đỏ cho nên thịt đà điểu rất tốt cho việc bổ máu, những người bị thiếu máu có thể dùng thịt điều thường xuyên trong 1 thời gian thì tình hình cải thiện đáng kể.

Mỡ đà điểu còn có chứa a xít béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe, có khả năng chống viêm loét da.

Cứ 100g thịt đà điểu thì có 26,9gam protein, 3g mỡ và 142kcal. Theo con số nầy thì cho thấy lượng protein có trong thịt đà điểu cao ngang thịt bò, thịt gà nhưng hàm lượng mỡ lại thấp hơn rất nhiều.

Thịt đà điểu cực kỳ nhiều sắt, cứ 100g thịt thì có chứa đến 3,2 chất sắt, cho nên loại thịt này rất bổ máu nhé các bạn.

Giá thịt đà điểu bao nhiêu tiền 1kg?

Thịt đà điểu rất nhiều dinh dưỡng và có độ mềm, rất dễ ăn, từ người già đến trẻ em, cho đến người ốm, phụ nữ sau sinh đều có thể dùng tẩm bổ được. Vì thế, thịt đà điểu được xem là đặc sản được nhiều người tìm mua. Nhưng đi đôi với giá trị dinh dưỡng cao thì giá bán cũng tương xứng cao theo.

Dưới đây là bảng giá các loại thịt đà điểu trên thị trường hiện nay như sau:

Tên các loại thịt đà điểu	Giá bán	Đơn vị tính
Thịt đà điểu phi lê	300.000	VNĐ/Kg
Thịt bắp đà điểu	290.000	VNĐ/Kg
Dạ dày đà điểu	400.000	VNĐ/Kg
Gan đà điểu	110.000	VNĐ/Kg
Xương đà điểu	50.000	VNĐ/Kg
Gân đà điểu	180.000	VNĐ/Kg
Chân đà điểu	180.000	VNĐ/Kg
Cánh đà điểu	150.000	VNĐ/Kg
Mỡ đà điểu	50.000	VNĐ/Kg

Do nhu cầu thị trường thịt tăng cao cho nên hiện nay có nhiều mô hình trang trại nuôi đà điểu thịt mọc lên nhiều nơi trong nước ta. Chính vì thế mà nhu cầu con giống cũng tăng theo. Dưới đây là giá bán côn giống đà điểu hiện nay, các bạn có thể tham khảo:

+ Đà điểu giống dưới 7 ngày tuổi có giá khoảng 1.900.000 đồng /con.

+ Đà điểu giống khoảng dưới 1 tháng tuổi có giá 2.500.000 đồng/con.

+ Đà điểu từ 1 – 2 tháng tuổi có giá khoảng 3.000.000 đồng/con.

+ Đà điểu trên 3 tháng tuổi có giá khoảng 3.500.000 đồng/con.

Mua thịt đà điểu ở đâu rẻ ngon?

Thịt đà điểu không được bàn bán rộng rải như thịt bò, thịt gà ngoài chợ. Cho nên bạn muốn thưởng thức các món ăn từ thịt đà điểu thì bạn cần tìm đến một số siêu thị lớn hay các cơ sở giết mổ lớn có cung cấp loại thịt này. Hay bạn có thể đặt hàng trên các trang thương mại điện tử để mua.

Tuy nhiên việc bạn mua ở những nơi không có uy tín với giá rẻ thì cần phải cân nhắc kỹ càng nhé. Vì giá bán thịt đà điểu cao hơn giá bán thịt gà tây hay thịt khác cho nên nhiều người không có lương tâm thường đánh tráo để trục lợi bất chính từ việc này.

Nếu các bạn có nhu cầu mua thịt đà điểu hay đà điểu giống thì chúng tôi xin cung cấp một số địa chỉ uy tín trên toàn quốc dưới đây để các bạn có thể tham khảo:

Mua đà điểu giống

+ Trung tâm trang trại đà điểu Thóc Vàng Việt Nam trên toàn quốc

+ Trung tâm đà điểu giống Thu Minh – thôn Đồng Xuyên, Cẩm Hưng, Cẩm Giàng, Hải Dương.

+ Trung tâm nghiên cứu giống gia cầm Thụy Phương – Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Địa chỉ mua đà điểu thịt:

+ Thực phẩm AMAZING – địa chỉ: 88/46 Nguyễn Khoái, phường 2, quận 4, Tp HCM.

+ Hệ thống đặc sản sạch.net – hệ thống có nhiều cửa hàng phân phối trên toàn quốc tại nhiều tỉnh thành phố khác nhau.

+ Hệ thống nhà hàng PAO quán – địa chỉ: số , ngõ 62 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội ; địa chỉ 2: số 1, ngã 5, Hà Trì, Hà Đông, Hà Nội.

Tình hình thị trường thịt đà điểu hiện nay ra sao?

Giá thịt đà điểu có thể tăng hay giảm tùy thuộc vào từng thời điểm trong năm, thường thì vào mùa du lịch, mùa lễ tết thì nhu cầu tăng cao dẫn đến giá cả cũng có nhỉnh hơn ngày thường đôi chút. Hiện tại, tình hình dịch bệnh covid đang có xu hướng thuyên giảm cho nên ngành du lịch được kích cầu, các nhà hàng quán ăn mở cửa trở lại, vì thế giá thịt đà điều cũng biến động tăng hơn so với trong thời kỳ đại dịch diễn biến phức tap.

So với cùng kỳ năm trước thì giá thịt đà điểu cao hơn, đây là loại thịt có giá biến động đắt lên theo từng năm do nhu cầu thị trường mạnh nhưng nguồn cung còn hạn chế ( bởi chi phí nuôi đà điểu khá lớn để đầu tư con giống và chuồng trại, nên ít người nuôi loài chim độc đáo này).

Cách chọn thịt đà điểu ngon

Do đà điểu có trọng lượng khá lớn cho nên thường thì người ta sẽ giết mổ tại các cơ sở chuyên nghiệp rồi tung ra thị trường dưới dạng phần lớn hàng đông lạnh. Cho nên để chọn mua được thịt đà điểu còn tươi mới mổ thì hơi khó. Chính vì mặc hàng này thường tồn tại chủ yếu dạng thịt đông nên bạn cần hết sức chú ý để tránh mua phải thịt kém chất lượng.

Khi mua thịt đà điểu cần chú ý đến màu sắc thịt vì hầu hết thịt đà điểu có màu đỏ giống với thịt bò và cũng có thể có màu đỏ sẫm hoặc đỏ nhạt tùy thuộc vào độ tuổi của đà điểu.

Nếu như đà điểu mới được giết mổ thì thịt của chúng vẫn còn ấm trên thịt, khi sờ tay vào thớ thịt có cảm giác dính giống như thịt bò. Ấn nhẹ tay vào thớ thịt bạn cảm nhận được từng thớ thịt chắc nịch. Nếu ấn vào mà cảm giá thớ thịt mềm và lõng leo thì dường như đà điểu có sử dụng hóa chất làm tăng trọng lượng.

Tóm lại, với những thông tin mà Giahanghoa.org đã chia sẽ ở trên thì các bạn đã nắm được giá thịt đà điểu bao nhiêu tiền 1 kg hay các vấn đề liên quan đến loài chim khá độc đáo này rồi phải không nào. Chúc các bạn thưởng thức các món ăn ngon được chế biến từ thịt đà điểu cùng với gia đình và người thân trong một dịp gần nhất nhé.

Mời các bạn xem thêm:

Thịt Gà Tây Giá Bao Nhiêu 1kg

Giá thịt Dúi rừng bao nhiêu tiền 1Kg

Giá thịt dê tươi, dê hơi

.