Bề bề có giá bán từ 200.000 – 400.000 đồng/kg tùy thuộc vào kích thước lớn nhỏ khác nhau. Loại hải sản này trước đây người ta ít quan tâm đến, nhưng hiện nay đã trở thành cơn sốt trên thị trường. Nếu bạn đang quan tâm về giá cả, cũng như các vấn đề liên quan đến bề bề thì hãy đọc qua bài viết dưới đây của Giahanghoa.org, mọi thắc mắc sẽ được giải đáp rỏ tường tận nhé.
Mục Lục
Bề bề là con gì?
Bề bề hay còn gọi là tôm tít, tôm búa, tôm tích…bởi hình dáng tổng thể bên ngoài của bề bề vừa giống tôm ở phần lưng và vừa giống bọ ngựa ở phần đầu. Loài sinh vật biển này có tên tiếng Anh là Mantis shrimp, chúng sinh sống và thích nghi ở hầu hết các vùng biển từ nhiệt đới đến ôn đới trên toàn thế giới.
Bề bề có tập tính sinh sống rất đơn giản, chúng thường săn mồi bởi 2 chiếc càng dài của mình. Và nguồn thức ăn ưa thích của chúng là các loài cá bé nhỏ, thịt sống, nhuyễn thể hay thậm chí các động vật giáp xác nhỏ hơn chúng. Thịt bề bề cũng rất ngon và chứa nhiều đạm nên được nhiều người ưu chuộng.
Mẹo chọn mua bề bề ngon?
Nguồn nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo chất lượng luôn là tiêu chí hàng đầu của một món ăn ngon. Chính vì thế để có được các món ăn ngon từ bề bề thì bạn cần phải biết cách chọn lựa những con bề bề tốt trước đã. Sau đây là một số mẹo nhỏ các bạn có thể tham khảo:
- Chọn bề bề tươi sống, còn bơi trong nước hay còn nhảnh tanh tách là tiêu chí chọn lựa đầu tiên.
- Chọn con bề bề to nhất, lớn nhất thì lượng thịt bên trong mới nhiều.
- Nên chọn thời điểm mua bề bề thích hợp, mùa thu được cho là mùa mà bề bề béo mập nhất, nhiều gạch nhất tạo nên hương vị thơm ngon hơn.
- Cầm con bề bề thấy chắc tay và nắn nhẹ nếu không có cảm giác bị bộp vỏ thì thịt bên trong mới đầy được.
- Bạn thích mua bề bề có trứng thì nên lật ngữa bụng lên, nếu thấy có vệt đỏ hồng chạy dọc thì chắc chắn con này có trứng, thường con có trứng sẽ rất béo và ngon.
- Không nên mua bề bề vào mùa trăng tỏ nhất, vào những ngày rằm, ngày 16 hằng tháng vì đây là khoảng thời gian bề bề lột xác nên thường bị bộp, rất ít thịt bên trong.
Giá bề bề bao nhiêu 1kg?
Yếu tố chính quyết định đến giá bán bề bề là kích thước bề bề, nếu bề bề có kích thước càng lớn, thịt càng nhiều thì tất nhiên giá càng cao. Thêm nữa, là còn tùy thuộc vào chủng loại hàng, nếu như bề bề tươi sống còn đang bơi thì giá sẽ cao hơn so với bề bề ướp đá.
- Hiện nay giá 1kg bề bề sống dao động từ 300.000 – 400.000 đồng/kg.
- Giá 1kg bề bề ướp lạnh dao động từ 200.000 – 250.000 đồng/kg.
- Ngoài ra giá bề bề khô được bán từ 450.000 – 550.000 đồng/kg.
Bảng giá bề bề trên thị trường hiện nay:
| Tên mặt hàng | Thị trường | Giá dao động | ĐVT |
| Bề bề ( tôm tít ) | Hà Nội | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Tp HCM | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Đà Nẵng | 200.000 – 380.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Hải Phòng | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | An Giang | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bà Rịa Vũng Tàu | 200.000 – 380.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bắc Giang | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bắc Cạn | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bạc Liêu | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bắc Ninh | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bến Tre | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bình Định | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bình Dương | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bình Phước | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Bình Thuận | 200.000 – 390.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Cà Mau | 200.000 – 360.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Cao Bằng | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Đắk Lắk | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Đắk Nông | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Điện Biên | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Đồng Nai | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Đồng Tháp | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Gia Lai | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Hà Giang | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Hà Nam | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Hà Tỉnh | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Hải Dương | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Hòa Bình | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Hưng Yên | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Khánh Hòa | 200.000 – 370.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Kiên Giang | 200.000 – 350.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Kon Tum | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Lai Châu | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Lâm Đồng | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Lạng Sơn | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Lào Cai | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Long An | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Nam Định | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Nghệ An | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Ninh Thuận | 200.000 – 370.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Phú Thọ | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Quảng Bình | 200.000 – 390.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Quảng Nam | 200.000 – 380.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Quảng Ngãi | 200.000 – 380.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Quảng Ninh | 200.000 – 390.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Quảng Trị | 200.000 – 370.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Sóc Trăng | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Sơn La | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Tây Ninh | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Thái Bình | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Thái Nguyên | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Thanh Hóa | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Thừa Thiên Huế | 200.000 – 370.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Tiền Giang | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Trà Vinh | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Tuyên Quang | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Vĩnh Long | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Vĩnh Phúc | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Yên Bái | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Phú Yên | 200.000 – 380.000 | Vnđ/kg |
| Bề bề ( tôm tít ) | Cần Thơ | 200.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
Thị trường tiêu thụ bề bề hiện nay?
Bề bề hiện đang là loại hải sản rất được ưu chuộng trên thị trường, không những ngon mà thịt bề bề còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là can xy và đạm có trong thịt bề bề rất nhiều. Thị trường mua bán tôm tít càng trở nên sôi động sau thời gian dài bị giản cách xã hội do dịch bệnh. Vì bây giờ cuộc sống đang dần bình thường lại. Mọi người có thể đi lại mua bán tự do, giao lưu ăn nhậu, hàng quán mở cửa buôn bán bình thường.
Tất cả các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường hải sản nói chung và bề bề nói riêng đang dần hồi phục, góp phần nào thúc đẩy việc tiêu thụ bề bề phát triển mạnh lên. Hơn nữa, loại hải sản này khá dễ đánh bắt nên nguồn cung luôn đáp ứng và được bán khá phổ biến, rất dễ mua tại các cửa hàng chuyên kinh doanh hải sản, hay các chợ, hàng quán…
Mua bề bề ở đâu rẻ và ngon?
Ngày nay với việc giao thông thuận tiện, cùng với đó là phương tiện vận chuyển và bảo quản cũng tân tiến, hiện đại hơn trước đây nhiều. Do đó bề bề được bán rộng khắp thị trường trong nước từ các tỉnh ven biển cho đến các tỉnh miền núi. Bạn có thể tìm mua loại hải sản này ở các cửa hàng bán hải sản, các hệ thống siêu thị hay tại các chợ lớn nhỏ trong cả nước. Nhưng để mua được bề bề ngon với giả phải chăng thì các bạn nên tham khảo một số địa chỉ sau:
Địa chỉ mua bề bề tại Hà Nội
- Chợ đầu mối Long Biên – Hồng Hà, Phúc Xá, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Chợ cá Yên Sở – Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Chợ đầu mối phía Nam – Phố Tân Mai, Hoàng Văn Thụ, Hà Nội.
- Chợ Láng Thượng, Láng Hạ – Chùa Láng, Láng Thượng, Đống Đa.
- Chợ Thành Công – Thành Công, Ba Đình, Hà Nội.
- Chợ Nghĩa Tân – Phường Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Chợ Phùng Khoang – Phường Văn Quán, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Chợ Xanh Định Công – Đường Trần Nguyên Đán, KĐT Định Công, Hoàng Mai.
- Chợ hải sản Huyền Chiến – Cầu Đất, Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm.
- Chợ hải sản Quảng Ninh – 19 A đường Bưởi, Ngọc Khánh, Ba Đình.
Địa chỉ mua bề bề tại Đà Nẵng
- Chợ chiều Mân Thái – Đường Ngô Quyền, Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Chợ hải sản ven biển Nguyễn Tất Thành – Xuân Thiều, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng.
- Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang – 20 Vân Đồn, Nại Hiên Đông, Sơn Trà.
- Chợ hải sản Thanh Khê – ĐườngYên Khê 2, Thanh Khê Đông, Q. Thanh Khê.
- Chợ Đống Đa – Số 42 Lương Ngọc Quyến, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu.
- Chợ hải sản Phú Lộc – Số 45 Hồ Quý Ly, Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Chợ đầu mối Hòa Cường – Số 65 Lê Nổ, Hòa Cường Nam, Hải Châu.
Địa chỉ mua bề bề tại Vũng Tàu
- Chợ đêm Vũng Tàu – Số 83VV+VP Thắng Tam, Tp Vũng Tàu.
- Chợ Xóm Lưới – Đường Nguyễn Công Trứ, P.1, Tp Vũng Tàu.
- Chợ Bến Đá – Số 526 Trần Phú, P.5, Tp Vũng Tàu.
- Chợ hải sản Bến Đình – Số 257 Lê Lợi, P.6, Tp Vũng Tàu.
- Chợ Cô Giang – Số 29 đường Cô Giang, P.4, Tp Vũng Tàu.
- Bãi trước Vũng Tàu – Tp Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu.
- Chợ Rạch Dừa – Bình Giã, P. Rạch Dừa, Tp Vũng Tàu.
Địa chỉ mua bề bề tại Nha Trang
- Chợ đêm Nha Trang – Số 46 Trần Phú, Lộc Thọ, Nha Trang.
- Chợ Xóm Mới – Số 49 Ngô Gia Tự, Tân Lập, Tp Nha Trang.
- Chợ Cảng Vĩnh Lương – Đường Phạm Văn Đồng, cách trung tâm Tp Nha Trang tầm 15 Km về hướng Bắc.
- Chợ Đầm – Đường Bến Chợ, P. Hương Xuân, Tp Nha Trang.
- Chợ Bình Tân – Đường Phước Trung, P. Phước Đồng, Tp Nha Trang.
Địa chỉ mua bề bề tại Tp Hồ Chí Minh
- Chợ hải sản Giang Ghẹ – Với chuỗi nhà hàng hải sản nằm trên hầu hết các quận huyện của Sài Gòn.
- Vựa hải sản Minh Hải – Đường Tân Sơn Hòa, P.3, Tân Bình.
- Chợ Xóm Chiếu – Nhà thờ Xóm Chiếu, P.5, Q.4. Tp HCM.
- Vựa hải sản Tư Ốc Lầu – Số 73 Ung Văn Khiêm, P.25, Bình Thạnh.
- Vựa hải sản Tuấn Thịnh – Số 24 đường số 7, KP 1, Tp Thủ Đức.
- Vựa hải sản Thành Hưng – Số 394/7 đường Âu Cơ, P.14, Q.Tân Bình
- Thế giới hải sản Sài Gòn – Số 244 đường Pasteur, P.6, Q.3, Tp HCM.
- Chợ Hàng Dương – Đường Thạch Thới, ấp Long Thạnh, Long Hòa, Cần Giờ.
- Cửa hàng Khoái hải sản – Số 16C Nguyễn Văn Giai, P. Đakao, Q.1
- Hải sản Hoàng Anh – 29/14 A Yên Thế, P.2, Q. Tân Bình.
- Hải sản Mỗi Ngày – Số 183/14 Quốc lộ 13, P.26, Q. Bình Thạnh.
- Hải sản Phạm Gia – Số 34 Hồ Văn Long, Bình Hưng Hòa, Bình Tân.
- Hải sản Long Hải – Đường Tô Hiến Thành, Quận 10, Tp HCM.
Bề bề nấu món gì ngon?
Bề bề cũng tương đối dễ chế biến thành các món ăn ngon, dưới đây là một số món ăn từ bề bề, các bạn có thể tham khảo:
- Bề bề hấp bia
- Bề bề hấp sả gừng
- Tôm tít nướng muối ớt
- Nem tôm tít
- Bề bề chiên giòn
- Bề bề nấu rau muống
- Bề bề nấu bầu
- Tôm tít rang me
Với tất tần tật những gì mà Giahanghoa.org đã chia sẽ ở bài viết trên từ giá bề bề cho đến các vấn đề liên quan đến loại hải sản này. Chúng tôi hy vọng đã giúp ích được rất nhiều cho các bạn trong việc chọn mua bề bề làm nguồn thực phẩm cho gia đình.
Mời các bạn xem thêm các bài viết sau đây:
Nếu bạn là chủ shop, doanh nghiệp, người có sản phẩm cần mua/bán, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Fanpage: m.me/GiaHangHoa HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ
