Hạt sen khô là một trong những loại hạt dinh dưỡng được khá nhiều người tin dùng hiện nay, bởi công dụng tuyệt với đối với sức khỏe hằng ngày. Chính vì thế, mà hạt sen khô giá bao nhiêu tiền 1kg, mua ở đâu rẻ cũng được đông đảo người tiêu dùng quan tâm. Câu trả lời về vấn đề giá cả loại hạt này được Giahanghoa.org giải đáp ở bài viết dưới đây.

Hạt sen khô là gì?

Hạt sen khô là sản phẩm chế biến từ hạt sen sau khi đã trưởng thành và thu hoạch. Hạt sen thường có màu đen và cứng sau khi trưởng thành. Bên trong hạt sen có thịt sen màu trắng và tim hạt sen (mầm sen) màu xanh. Hạt sen tươi có vị ngọt mát và hương vị tương tự như hạnh nhân xanh.

Hạt sen khô được sơ chế bằng cách lột bỏ vỏ đen bên ngoài và sau đó thông tim sen ra ngoài. Sau đó, hạt sen và tim sen có thể được bảo quản trong ngăn đá hoặc được phơi/sấy khô để sử dụng trong nấu ăn, làm trà tim sen hoặc dùng trong y học truyền thống để chữa bệnh và có các tác dụng như điều trị chứng cáu gắt do sốt cao, tâm tư ưu phiền, tiểu đêm nhiều, thải độc, chữa cao huyết áp, hồi hộp, mất ngủ, đánh trống ngực, điều trị táo bón, giảm cân, an thần, và giải nhiệt, và làm dịu cơn đau.

Hạt sen khô là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn và đồ uống truyền thống ở Việt Nam và được sử dụng với mục đích cải thiện sức khỏe và là một vị thuốc trong y học dân gian dùng chữa một số bệnh.

Ăn hạt sen khô có tác dụng gì?

Hạt sen được xem là một loại thực phẩm truyền thống có rất nhiều ứng dụng trong lĩnh vực y học và sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng có thể có khi bạn ăn hạt sen:

Chống viêm và kháng khuẩn

Hạt sen chứa các chất như kaempferol và flavonoid tự nhiên có khả năng kháng viêm và kháng khuẩn, giúp cơ thể chống lại sự nhiễm trùng và viêm nhiễm.

Chính vì thế mà nhiều bác sỹ khuyên các chị em phụ nữ sau sinh hay những bệnh nhân phẩu thuật nên dùng hạt sen khô bồi bổ sức khỏe để vết thương nhanh lành hơn.

Hỗ trợ tiêu hóa

Các chất chống oxi hóa trong hạt sen có thể giúp cải thiện tình trạng đường tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề như viêm loét dạ dày, tiêu chảy, táo bón.

Cải thiện giấc ngủ

Hạt sen được cho là có khả năng giúp thư giãn và dễ dàng vào giấc ngủ do chứa glucozit và các chất kiềm giúp an thần.

Theo y học cổ truyền dân tộc thì các bác sỹ Đông Y xem hạt sen là một loại thuốc an thần tự nhiên rất hiệu quả trong việc cải thiện giấc ngủ.

Nếu bạn ăn hạt sen vào buổi tối thì cơ thể bạn sẽ sản sinh insulin, từ đó bạn sẽ dễ chìm vào giấc ngủ hơn. Ngoài hạt sen thì nhiều người còn dùng tim sen để pha trà uống giúp ngủ ngon.

Bổ sung dinh dưỡng

Hạt sen chứa nhiều dưỡng chất như protein, vitamin (nhóm A, C) và khoáng chất (như canxi, phospho), có thể cung cấp lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt là cho phụ nữ mang thai và thai nhi.

Người ta nghiên cứu và chỉ ra rằng trong 100gam sen thì có đến 162 gam calo, 30 gam gluxit, 9.5 gam protein và một số vitamin nhóm A, C…Các dưỡng chất này sẽ giúp an thai, ngăn ngừa sẩy thai và kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi

Làm đẹp da

Hạt sen có khả năng giảm bã nhờn, làm thông thoáng lỗ chân lông, và cung cấp các dưỡng chất có lợi cho làn da, giúp duy trì làn da mịn màng và khỏe mạnh.

Đặc biệt, hạt sen cung cấp lượng lớn các dưỡng chất như gluxit, lipit, canxi, photpho và các vitamin,…Đây là các dưỡng chất có tác dụng hiệu quả đối với việc tẩy da chết và lưu thông khí huyết, từ đó giúp da bạn trở nên trắng và sáng mịn hơn.

Chống lão hóa

Một enzyme có tên L-isoaspartyl methyltransferase có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da thông qua việc cải tạo hệ thống protein.

Điều hòa cholesterol và đường huyết

Hạt sen có chất xơ giúp điều hòa cholesterol và đường huyết, có thể hỗ trợ người mắc bệnh tiểu đường và huyết áp cao.

Hơn nữa thì thành phần alkaloid và isoquinoline trong tâm sen sẽ giúp giản các mạnh máu, từ đó giúp máu lưu thông dễ dàng, điều này giúp giảm tình trạng huyết áp cao.

Tốt cho dạ dày

Các vitamin và khoáng chất có trong hạt sen có thể hỗ trợ điều trị tiêu chảy, nôn mửa và chướng bụng khó tiêu vô cùng hiệu quả. Các vấn đề về dạ dày nói trên có thể được hạn chế một các rỏ rệt nhờ việc ăn hạt sen đều đặn. Cho nên có thể nói hạt sen là vị thuốc giúp tăng cường sức mạnh cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, trong đó có dạ dày.

Tốt cho sức khỏe răng miệng

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng hạt sen chứa nhiều đặc tính chống viêm có thể điều trị đau miệng và loét miệng rất hiệu quả. Hạt sen sau khi được chế biến chín có tính mềm cho nên sẽ cải thiện tình tạng răng bị yếu khó nhai, hay viêm nướu và bất kỳ các vấn đề về răng miệng khác mà bạn dùng hạt sen có thể cải thiện một cách đáng kể.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng tác dụng của hạt sen có thể thay đổi tùy thuộc vào cách bạn sử dụng và liều lượng. Để biết thêm chi tiết và tận dụng lợi ích của hạt sen, bạn nên tham khảo ý kiến của một chuyên gia y tế hoặc dinh dưỡng.

Hạt sen khô giá bao nhiêu tiền 1kg

Hạt sen là sản phẩm có giá bán chênh lệch và khác nhau tùy thuộc và chất lượng, xuất xứ của sen. Có những vùng sen ngon như Huế thì giá bán cao hơn so với sen Đồng Tháp ở phía Nam hay sen Hưng Yên ở ngoài Bắc.

Giá hạt sen khô dao động từ 170.000 – 650.000 đồng/ kg

Cụ thể giá bán hạt sen khô như sau:

• Giá hạt sen khô chưa loại tim sen 170.000 đồng/kg
• Giá hạt sen khô đã loại tim sen 200.000 đồng/kg
• Giá hạt sen khô đã tách vở trắng và bỏ tim sen nhưng không cắt đầu có giá 290.000 đồng/ kg.
• Giá hạt sen khô đã tách vở trắng và bỏ tim sen, đã cắt đầu thâm có giá 350.000 đồng/ kg.
• Giá hạt sen khô Huế loại 1 dao động từ 500.000 – 650.000 đồng/kg
• Giá hạt sen khô Huế loại 2 dao động từ 450.000 – 500.000 đồng/kg
• Hạt sen khô Đồng Tháp có giá dao động từ 200.000 – 350.000 đồng/kg
• Hạt sen tươi Đồng Tháp có giá dao động từ 150.000 – 200.000 đồng/kg

Hạt sen Huế giá bao nhiêu?

Nếu nói về độ ngon của hạt sen khô thì không nơi đâu mà hạt sen ngon bằng xứ Huế cả. Đặc điểm của hạt sen khô Huế là có hương thơm đặc trưng, chuẩn hạt nhỏ, tròn đều, hạt màu óng, có thể nói trăm hạt như một.

Hạt sen Huế thơm, bùi, bở và đặc biệt không bị sượng như một số hạt sen vùng khác. Khi nấu không cần ninh lâu, nghiền trên tay thì cảm giác dẻo, ăn vào trong miệng thì đã tan, thật tuyệt vời phải không nào.

Giá 1kg hạt sen khô Huế dao động từ 450.000 – 650.000 đồng/kg

Có thể nói, chất lượng làm nên thương hiệu và giá trị của hạt sen Huế. Nên không có gì là khó hiểu khi giá hạt sen cố đô cao nhất trong số các loại hạt sen trên toàn miền tổ quốc.

Mua hạt sen khô ở đâu ngon, rẻ?

Hạt sen là một loại thực phẩm khá phổ biến, bạn có thể tìm mua tại bất kể các khu chợ từ lớn đến nhỏ, từ các trung tâm thương mại cho đến các quầy tạp hóa hầu như đều có bán hạt sen. Thậm chí ngày nay bạn có thể đặt mua hạt sen trên các sàn TMĐT khá dễ dàng và nhanh chóng. Nhưng để các bạn có thể mua được hạt sen đảm bảo chất lượng mà giá cả hợp lý thì chúng tôi xin giới thiệu một số địa chỉ kinh doanh uy tín sau:

Mua hạt sen khô ở Hà Nội

Nông Sản Dũng Hà

Add: 683 đường Giải Phóng, P. Giáp Bác, Q. Hoàng Mai, Hà Nội.

Add 2: A10, ngõ 100 Trung Kính, P.Yên Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội.

Cửa hàng Ngân Tâm

Add: Số 35 Tô Vĩnh Diện, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội.

Shop Hạt Sen Khô Hà Nội

Add: Ngõ 120 Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Đặc Sản Hưng Yên Vũ Phong

Add: 144 Nguyễn Lân, Phương Liệt, Thanh Xuân, Hà Nội.

Cửa hàng Thực Phẩm Donavi

Add: Số 54, Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Mua hạt sen khô tại TP HCM

Nông Sản Dũng Hà

Add: Số 02/B/KP3, đường Trung Mỹ Tây 13, Q.12, Tp.HCM

Đặc sản Huế – Tịnh Tâm Food

Add: 240/23/12 đường Hiệp Thành 13, P.Hiệp Thành, Q.12, Tp HCM.

Sen Đại Việt

Add: 33D3/8C KP Đồng An3, P. Bình Hòa, Tp Thuận An, Bình Dương

Sen Huế Food

Add: E8/30 Ấp 5A, Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, Tp.HCM.

Thảo dược Thanh Bình

Add: 119/24 Bùi Quang Là, P.12, Q. Gò Vấp, Tp.HCM.

Foodmap

Add: 114 đường 9A, Bình Hưng, Bình Chánh, Tp.HCM.

Thảo dược An Quốc Thái

Add: 62/1/28 Trương Công Đinh, P.14, Q. Bình Tân, Tp. HCM.

Hạt sen khô làm món gì ngon

Hạt sen khô có thể được sử dụng trong nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách bạn có thể chế biến hạt sen khô:

Món bánh trung thu và mứt tết: Hạt sen thường được sử dụng làm thành phần trong bánh trung thu và mứt tết, thêm hương vị và độ giòn vào các món truyền thống này.

Ngũ cốc dinh dưỡng: Bạn có thể rang hạt sen khô và nghiền thành bột để sử dụng như một thành phần trong ngũ cốc sáng ngon và dinh dưỡng. Bạn có thể kết hợp nó với các loại ngũ cốc khác để bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể.

Hạt sen sấy giòn: Hạt sen khô có thể được sấy giòn và ăn nguyên vị như một loại snack lành mạnh.

Cháo và chè: Hạt sen khô cũng có thể được sử dụng để nấu cháo hoặc chè, tạo thêm hương vị và chất dinh dưỡng cho các món ăn này.

Món súp và salad: Hạt sen khô có thể được thêm vào các món súp và salad để tạo thêm độ giòn và hương vị.

Bảo quản hạt sen khô đúng cách

Nhằm đảm bảo chất lượng của hạt sen khô vẫn được ngon thì bạn phải biết các bảo quản và cất giữ loại hạt này để dùng dần. Sau đây là một số khuyến cáo để bảo quản hạt sen khô tốt nhất.

• Hạt sen khô nên được bảo quản trong bao bì chất lượng cao, chẳng hạn như túi ni-lông thực phẩm, hộp kín hoặc hủ thủy tinh có nắp đậy kín. Đảm bảo bao bì đã được làm sạch và khô ráo trước khi đặt hạt sen vào.
• Trước khi đóng bao bì hoặc hủ, hãy cố gắng loại bỏ toàn bộ không khí bên trong để ngăn chúng tạo ra độ ẩm và ảnh hưởng đến chất lượng của hạt sen. Bạn có thể sử dụng các túi ni-lông thực phẩm có khóa zip hoặc máy bơm hút chân không để đóng kín túi.
• Hạt sen khô cần được lưu trữ ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh lưu trữ chúng ở nơi có độ ẩm cao hoặc nơi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, vì điều này có thể làm giảm chất lượng của hạt sen và gây ra sự ảnh hưởng của ánh nắng.
• Định kỳ kiểm tra hạt sen khô của bạn để đảm bảo chúng vẫn còn sáng mới và không có dấu hiệu hỏng. Nếu thấy có bất kỳ vết nấm mốc, mùi khác thường hoặc hạt sen trở nên rắn hoặc khó ăn, hãy loại bỏ ngay lập tức.
• Hạt sen khô có thời hạn sử dụng, vì vậy hãy ghi nhớ ngày sản xuất hoặc hạn sử dụng trên bao bì và sử dụng chúng trong thời gian đó để đảm bảo hạt sen vẫn tươi ngon và an toàn.

Chúng tôi tin rằng qua bài viết này của Giahanghoa.org thì mọi người đã biết được hạt sen khô giá bao nhiêu 1kg hay mua ở đâu rẻ. Để từ đó có thể chọn mua loại hạt giàu dinh dưỡng này về  bồi bổ chăm sóc sức khỏe cho gia đình bạn. Cảm ơn mọi người đã quan tâm đón đọc bài viết. Hãy cùng đồng hành cùng chúng tôi để có thể cập nhập các mặt hàng trên thị trường hằng ngày nhé.