Thỏ là động vật có từ rất lâu đời và được con người thuần hóa nuôi lấy thịt rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Thịt thỏ rất thơm ngon và bổ dưỡng nên rất được ưu chuộng. Vậy bạn có muốn biết Giá thịt thỏ hơi hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu rẻ? Mời mọi người theo dõi bài viết dưới đây của Giahanghoa.org để rỏ nhé.

Đôi nét về thỏ

Thỏ là một loài động vật có vú thuộc họ Leporidae trong bộ Lagomorpha. Chúng có mặt ở khắp các châu lục. Có thể nói thỏ là loài động vật tương đối gần gửi với con người chúng ta.

Thỏ thường có thân hình mảnh mai với bốn chân dẻo dai và tai dài. Điều đặc biệt nổi bật là răng chính của thỏ, đặc biệt là răng vo trên, mọc suốt đời và luôn mọc, giúp chúng ăn cỏ và các loại thức ăn thảo mộc.

Loại động vật dễ thương này có thể sống ở nhiều môi trường khác nhau, bao gồm rừng, đồng cỏ, sa mạc và một số khu vực đô thị. Chúng thích nghi tốt với môi trường và có thể sống đơn độc hoặc theo đàn.

Thức ăn của thỏ chủ yếu là cỏ, thảo mộc, rễ cây và cỏ hoang dại. Đặc biệt là cà rốt là loại củ được thỏ vô cùng ưu thích.

Thỏ là loài động vật sinh sản nhanh chóng. Có thể có nhiều lứa thỏ trong một năm, và mỗi lứa có thể có nhiều con.

Giá trị dinh dưỡng của thịt thỏ

Thịt thỏ có giá trị dinh dưỡng cao và là một nguồn thực phẩm chất lượng nếu được chế biến và tiêu thụ đúng cách. Thành phần dinh dưỡng trong thịt thỏ bao gồm:

• 21,50% protein ( Chất đạm)
• 8% chất béo ( lipid)
• 12mlg/100 gam canxi
• 19mg ma giê, 224mg phot pho
• 330mg kali
• 1,54 mg kẽm
• 1,45 mg đồng
• 23,1 mg selen

Tính trong 100g thịt thỏ chứa khoảng:

• 38,4 % là nước
• 11,8% protit
• 4,4% lipid
• 11,6mg% can xi
• 123,2 mg % phot pho
• 0,9 mg% sắt
• 4,2 mg % vitamin PP

Tóm lại, thịt thỏ là một nguồn thực phẩm giàu protein, thấp mỡ và cholesterol, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Nó có thể là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, nhớ rằng việc chế biến và nấu thịt thỏ đúng cách cũng quan trọng để bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo tồn giá trị dinh dưỡng của nó.

Ăn thịt thỏ có tốt không?

Như đã phân tích ở trên, thì thịt thỏ là một loại thịt chứa nhiều dưỡng chất. Nhưng nhiều người vẫn lăn tăn là việc ăn thịt thỏ có tốt không. Chúng tôi xin điểm qua một số yếu tố để bạn có thể biết câu trả lời nhé.

• Thịt thỏ thường có cấu trúc mềm, mịn và ít chất xơ hơn so với một số loại thịt khác, điều này làm cho nó dễ tiêu hóa hơn. Điều này có thể làm cho thịt thỏ trở thành một lựa chọn tốt cho những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc dạ dày nhạy cảm.
• Thịt thỏ chứa một lượng cao protein, giúp duy trì và phát triển cơ bắp, cung cấp năng lượng và hỗ trợ quá trình tổng hợp protein cơ thể.
• Hàm lượng mỡ và cholesterol thấp trong thịt thỏ làm cho nó trở thành lựa chọn tốt cho những người muốn kiểm soát trọng lượng cơ thể và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
• Theo Đông y, thịt thỏ được cho là có tính mát, có thể giúp bổ trung, kích thích tuần hoàn máu, và giải độc. Các tính chất này có thể có lợi cho sức khỏe tổng thể và sự cân bằng năng lượng trong cơ thể.
• Thịt thỏ có thể giúp duy trì cơ bắp đầy đặn và khoẻ mạnh, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa. Ngoài ra, nó có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cung cấp các dưỡng chất quan trọng để giữ cho da và tóc khỏe mạnh.
• Thịt thỏ cung cấp acid béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
• Tuy giàu dinh dưỡng nhưng lượng calo trong thịt thỏ khá thấp, điều này giúp duy trì cân nặng hoặc giảm cân nếu được kết hợp với chế độ ăn uống cân đối.
• Hàm lượng mỡ trong thịt thỏ thấp, chỉ khoảng 0,4%, làm cho nó trở thành một lựa chọn thực phẩm phù hợp cho những người muốn kiểm soát trọng lượng cơ thể hoặc giảm cân.
• Ngoài ra thì thịt thỏ là loại thịt cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, sắt, kẽm, và selen. Vitamin B12 đặc biệt quan trọng cho hệ thần kinh và hệ máu.

Giá thịt thỏ hơi hiện nay

Nuôi thỏ để cung cấp nguồn thỏ thịt cho thị trường tiêu thụ hay thỏ giống cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ là hướng làm kinh tế mang lại thu nhập tương đối ổn cho nhiều trang trại.

Giá bán thỏ giống

Thỏ giống được bán với giá trung bình từ 130.000 – 150.000 đồng/kg tùy thuộc vào tuổi thỏ, từng giai đoạn lớn nhỏ và từng giống thỏ khác nhau nữa.

Thỏ giống con Newzeland có tuổi tầm 6 – 8 tuần thì giá bán rơi vào khoảng 130.000 – 140.000 đồng/ cặp giống.

Thỏ giống thuần Việt gần sinh sản thì rơi tầm từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng/ cặp thỏ giống.

Giá thịt thỏ hơi

Thịt thỏ hơi là thịt thỏ còn nguyên con, còn sống, chưa được làm thịt. Giá bán thỏ hơi tùy thuộc vào nhiều yếu tố liên quan như con mập mạp hay gầy gò, giống thỏ, từng vùng miền khác nhau thì giá cũng chênh lệch nhau đôi chút,…

Giá thịt thỏ hơi dao động trong khoảng từ 80.000 – 90.000 đồng/ kg.

Giá thỏ thịt làm sẵn

Thỏ thịt là thỏ được làm sẵn, thịt thỏ sơ chế này thường được bày bán ở các cửa hàng chuyên thịt thỏ tươi. Hay nhiều vùng còn bày bán ngoài chợ như một số tỉnh thuộc miền Bắc do nhu cầu tiêu thụ thịt thỏ tươi tăng cao.

Giá thỏ thịt làm sẵn rơi tầm 170.000 – 190.000 đồng/kg.

Thịt thỏ 7 món gồm những món gì?

Thỏ được chế biến thành những món ăn ngon và vô cùng bổ dưỡng. Cụm từ “thịt thỏ 7 món” được nhiều người sành ăn dùng đến khi thưởng thức thịt thỏ. Chúng tôi xin điểm qua thịt thỏ 7 món gồm những món sau:

Thịt thỏ roti

Món thịt thỏ roti thường được chế biến bằng phương pháp chiên thịt thỏ trên chảo ngập dầu sau khi đã được tẩm ướp với gia vị, sau đó thì cho thêm phần nước sốt để thịt thấm và mặn mà hơn. Kết quả là một món ăn thơm ngon, thịt thỏ thường được ro ti giòn mịn và ngon miệng.

Thịt thỏ xào sả ớt

Đây là món ăn mà dân nhậu rất thích, cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, không cầu kỳ và tốn nhiều thời gian. Thịt thỏ dai dai, mềm mềm hòa quyện với vị cay của ớ, thơm lừng của mùi sả sẻ mang đến cho bạn sự hấp dẫn không cưỡng nổi. Thưởng thức cùng với ly bia lạnh thì càng tuyệt vời hơn.

Món này thường là sự kết hợp giữa thịt thỏ và lá chanh, tạo ra một hương vị tươi mát và độc đáo. Thịt thỏ thường được hấp chín với các loại gia vị và lá chanh để tạo nên hương vị đặc biệt.

Thịt thỏ sốt vang

Món này thường bao gồm việc thịt thỏ được nấu cùng với sốt vang đỏ và các loại gia vị. Sốt vang thường mang lại hương vị đậm đà và phức tạp cho món ăn.

Thịt thỏ nấu giả cầy

Món thịt thỏ giả cầy là một món ăn độc đáo và ngon miền Bắc nước ta. Bạn có thể chuẩn bị món này đơn giản theo cách sau:

Nguyên liệu

• 300g thịt thỏ (có thể dùng thịt thỏ xay hoặc thịt thỏ băm nhỏ)
• 100g đậu phộng rang và bỏ vỏ
• 100ml sữa tươi
• 1 hành tỏi
• 1 hành lá
• 1-2 ớt cay (tuỳ khẩu vị)
• Dầu ăn
• Muối, đường, và nước mắm để gia vị

Cách làm

• Rửa sạch thịt thỏ và thái thành từng miếng nhỏ hoặc sử dụng thịt thỏ xay.
• Hành tỏi được băm nhỏ và ớt cay cũng được băm nhỏ hoặc cắt lát mỏng.
• Trong một chảo, đổ một ít dầu ăn và đun nóng.
• Đổ thịt thỏ vào chảo và chiên cho đến khi thịt thỏ chuyển sang màu trắng hoặc thịt xay nâu chín.
• Thêm hành tỏi băm và ớt cay vào chảo và xào thêm khoảng 2-3 phút cho đến khi thơm.
• Tiếp theo, đổ sữa tươi vào chảo và đun sữa với thịt thỏ ở lửa nhỏ đến khi sữa tươi ấm áp.
• Gia vị món ăn với muối, đường, và nước mắm theo khẩu vị của bạn. Hãy nhớ thử món ăn và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.
• Khi món thịt thỏ giả cầy đã có độ sánh và hương vị đậu phộng đặc trưng, trình bày món ăn trên đĩa.

Thưởng thức thịt thỏ giả cầy ấm nóng cùng với cơm nóng hoặc bún và có thể kèm theo rau sống hoặc rau muối để tạo sự cân bằng vị giữa beo béo và ngọt ngào.

Thịt thỏ nướng mù tạt

Thịt thỏ nướng mù tạc là món ăn vô cùng hấp dẫn đối với những người thích ăn cay. Món này thường được chế biến bằng cách nướng trên lửa than hoặc trong lò nướng, nhưng lửa than nướng sẽ có mùi vị ngon hơn. Mù tạt (thường là thảo mộc và gia vị) thường được sử dụng để tạo ra hương vị độc đáo cho thịt thỏ.

Thịt thỏ xào lăn

Món này thường bao gồm việc thịt thỏ được xào nhanh trong chảo nhiệt cao với gia vị, rau củ và các loại sốt. Món ăn này có vị thơm ngon và pha chút béo ngậy từ dầu. Thịt thỏ xào lăn có thể sử dụng làm món nhậu hoặc dùng để ăn với cơm nóng dẻo thì không còn gì bằng.

Mua thỏ thịt thỏ hơi ở đâu rẻ

Để mua được thịt thỏ hơi giá rẻ hơn so với giá bán lẻ thì bạn nên đến các trang trại nuôi thỏ. Nơi chuyên cung cấp thỏ giống, thỏ thịt hơi các loại để đặt hàng. Dưới đây là một số cơ sở đáng tin cậy trên toàn quốc, các bạn có thể tham khảo

Trại thỏ Chiến Huy

Địa chỉ: Tổ 2, thôn Đông Tác, xã Bình Nam, Thăng Bình, Quảng Nam.

Website: https://traithochienhuy.com.

Email: [email protected].

Trang Trại Thỏ Ngọc Bính

Địa chỉ : tại QL32, Tề Lễ, Tam Nông, Phú Thọ

Trại thỏ Quốc Cường

Địa chỉ: Thôn 5, Hòa Ninh, Hòa Vang, Đà Nẵng.

Website: traithoquoccuong.com.

Trại thỏ Đan Phượng

Địa chỉ: Thôn Thượng Trì, Liên Hồng, Đan Phượng, Hà Nội.

Website: traithodanphuong.com.

Trại thỏ DHT FARMT

Địa chỉ: Số 47 khối 7B, TT Đông Anh, Hà Nội.

Trại thỏ Gia Phan – Lào Cai

Địa chỉ: Tổ 11, Phường Bình Minh, TP Lào Cai.

Trại thỏ Eaknop

Địa chỉ: Khu phố 4, thị trấn Eaknop, huyện Eakar, Đăklăk.

Trại thỏ Tân Phú

Địa chỉ: 08 Ấp 2A, Núi Tượng, Tân Phú, Đồng Nai.

HTX nuôi thỏ miền Nam

Địa chỉ: 139 Hà Huy Giáp, phường Thạch Lộc, quận 12.

Trại thỏ Minh Thiện

Địa chỉ: Hùng Vương, Thị trấn Cầu Quan, Tiểu Cầu, Trà Vinh.

Trang Trại Thỏ Lâm Dương

Địa chỉ:  xã Cẩm Chế, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương

Trại Thỏ Minh Thiện

 Đạ chỉ: Số 5 Hùng Vương, Thị trấn Cầu Quan, Tiểu Cầu, Trà Vinh.

Qua bài viết này của Giahanghoa.org thì chắc hẳn mọi người đã nắm được giá thịt thỏ hơi hiện nay bao nhiêu tiền 1kg, cùng với những thông tin bổ ích liên quan đến thịt thỏ rồi phải không nào. Chúc mọi người có thể chế biến các món ăn ngon từ thịt thỏ để thưởng thức cùng gia đình và người thân nhé!