Ốc Hương là một loại ốc vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng chính vì thế mà giá của chúng cũng khá đắt đỏ. Hiện nay giá 1kg ốc hương dao động trong khoảng từ 450.000 – 850.000 đồng/kg tùy thuộc vào từng kích cở ốc lớn nhỏ khác nhau mà giá khác nhau. Nếu bạn quan tâm đến loại hải sản quý này thì đừng nên bỏ qua các chia sẽ dưới đây của Giahanghoa.org thông qua bài viết sau.

Đôi nét về ốc hương.

Ốc hương là ốc gì?

Ốc hương là một loại ốc biển chúng phân bố chủ yếu ở các vùng biển nhiệt đới như Ấn Độ Dương hay Thái Bình Dương. Đây là một động vật thân mềm, chân bụng nhuyễn thể thuộc họ Babylonnidae và có tên khoa học là Babyloniua areolata.

Tên gọi ốc hương cũng xuất phát từ việc ốc có mùi hương thơm tự nhiên rất đặc trưng ngay cả khi còn sống và rất thơm, rất ngon khi được chế biến thành các món ăn đã chín.

Đặc điểm của ốc hương

Vỏ ốc thuộc dạng xoắn có màu vàng điểm các chấm nâu nhìn rất đẹp, kích thước ốc không lớn lắm, con to nhất cũng dài không quá 10 cm và nặng không quá 60g.

Thịt ốc hương thuộc dạng tuyệt vời nhất trong các loài ốc biển, chúng rất giòn có vị ngọt thanh, dai và không bở. Đặc biệt thịt ốc chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe con người.

Ốc Hương sống dưới các lớp đất cát, bùn cát ở đáy biển, cửa sông đổ ra biển trong khoảng độ sâu từ 5 – 20m.

Thức ăn của ốc hương chủ yếu là mùn bả hữu cơ lắng đọng đáy biển và các xác thối rửa của các loại thủy sản và chúng còn ăn được các loại động vật thân mềm 2 mãnh như ngêu, sò, trai…cùng các loài giáp xác.

Ốc hương có khả năng sinh sản rất tốt, chúng có thể đẻ quanh năm. và thời gian sinh sản mạnh nhất của ốc hương rơi vào khoảng tháng 3 đến tháng 10 hằng năm.

Giá ốc Hương bao nhiêu tiền 1kg?

Được xem là một loại ốc có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt rất thơm ngon, bổ dưỡng chính vì thế mà giá thành ốc hương cũng nhỉnh hơn so với các loài ốc biển khác khá rỏ rệt. Hiện nay giá bán 1kg ốc hương trên thị trường dao động từ 450.000 – 850.000 đồng tùy thuộc vào từng size ốc.

• Size ốc lớn, từ 15 – 39 con/ kg có giá bán lên đến 850.000đ/kg.
• Size ốc từ 40 – 50 con/kg có giá bán tầm 600.000 – 650.000 đ/kg.
• Size ốc từ 70 – 80 con/kg có giá bán tầm 500.000 – 520.000 đ/kg.
• Size ốc từ 80 – 100 con/kg có giá bán tầm 450.000 đ/kg.

Mua ốc hương ở đâu rẻ tươi ngon

Ốc hương được bày bán ở hầu hết các chợ lớn , chợ thủy sản, các cơ sở kinh doanh mặt hàng thủy hải sản khắp nơi trong cả nước nhưng để mua được ốc hương tươi ngon giá rẻ thì các bạn có thể tham khảo các địa chỉ uy tín sau:

TẠI ĐÀ NẴNG

• Phố hải sản chợ đêm Helio

Địa chỉ: Đường 2/9, Q. Hải Châu, Tp Đà Nẵng.

• Chợ hải sản Đống Đa

Địa chỉ: Đường Lương Ngọc Quyến, P.Thuận Phước, Q. Hải Châu, Tp Đà Nẵng.

• Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang

Địa chỉ: 20 Vân Đồn, P.Nại Hiên Đông, Q.Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.

• Chợ hải sản phường Thanh Khê

Địa chỉ: Yên Khê 2, P.Thanh Khê Đông, Q.Thanh Khê, Tp Đà Nẵng.

• Quán hải sản Bé Mặn

Địa chỉ: Lô 14 Hoàng Sa, Q.Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.

• Quán Trung Gia Seafood

Địa chỉ: Số 64 Võ Nguyên Giáp, Q.Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.

• Quán hải sản bà Thôi

Địa chỉ: Số 96 Lê Đình Dương, Q.Hải Châu, Tp Đà Nẵng.

Cơ sở 2: KDC Mở rộng 2, đường Hoàng Sa, , Q.Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.

• Hải sản Hồ Xanh

Địa chỉ: số 83 Tản Đà, Q. Thanh Khê, Tp Đà Nẵng.

TẠI TP HCM

• Hệ thống Đảo hải sản

Website: daohaisan.vn

Đây là hệ thống kinh doanh hải sản tươi sống gồm chuổi các cửa hàng dưới đây:

Cửa hàng Vườn Lài

Địa chỉ: 247 A Vườn Lài, P.Phú Thọ Hòa, Q.Tân Phú, Tp HCM

Cửa hàng Nguyễn Sỹ Sách

Địa chỉ: A9, Nguyễn Sỹ Sách, Tân Bình, Tp HCM.

Cửa hàng Phạm Văn Hai

Địa chỉ: 15/10 Phạm Văn Hai, Q.Tân Bình, Tp HCM.

Cửa hàng Kingfood

Địa chỉ: 31Tân Mỹ,  P.Tân Phú, Q.7, Tp HCM.

Cửa hàng Aeon Tân Phú

Địa chỉ: 30 Bờ bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, tp HCM.

• Hải sản Ông Giàu

Cơ sở 1: TT Phú Hòa, huyện Phú Hòa, Tỉnh Phú Yên

Cơ sở 2: Hiệp Bình Phước, Tp Thủ Đức, Tp HCM.

Wesite: chuyenhaisantuoisong.com

• Hiếu hải sản

Cơ sở 1: 62D/27 Nguyễn Hồng, P.11, Q. Bình Thạnh, Tp HCM

Cơ sở 2: 15 Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội

Website: hieuhaisan.com

• Hải sản Trung Nam

Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q.Tân Bình, Tp HCM

Website: haisantrungnam.vn

TẠI HÀ NỘI

• Hải sản xanh

Đại chỉ: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Website: haisanxanh.com

• Hải sản tươi sống Thủy Triều

Địa chỉ: Số 32 Võ Thị Sáu, P.Thống Nhất, Biên Hòa, Đồng Nai.

Website: haisantuoisongthuytrieu.com

• Gia đình hải sản

Địa chỉ: Số 57 đường Hạ Đình, Q. Thanh Xuân, tp Hà Nội

Website: giadinhhaisan.com

TẠI NHA TRANG

• Chợ Bình Tân Nha Trang

Địa chỉ: Phường Phước Đồng, Tp Nha Trang.

• Chợ đêm hải sản Nha Trang

Địa chỉ: đường Trần Phú, Lộc Thọ, Tp Nha Trang.

• Chợ xóm Mới Nha Trang.

Địa chỉ: Số 49 Ngô Gia Tự, Tân Lập, tp Nha Trang.

• Cảng cá Vĩnh Tường Nha Trang

Địa chỉ: Võ Thị Sáu, Vĩnh Tường, tp Nha Trang.

• Chợ cảng Vĩnh Lương

Địa chỉ: cảng cá Vĩnh Lương, Phạm Văn Đồng, tp Nha Trang.

• Nha Trang View Restaurant

Địa chỉ: 48 Nguyễn Bỉnh Khiêm, tp Nha Trang

• Nha Trang Seafoods

Địa chỉ: 46 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Lộc Thọ, tp Nha Trang.

• Nhà hàng hải sản Cao Lộc

Địa chỉ: 24 đường Cù Huân, P.Vĩnh Thọ, Tp Nha Trang.

• Nhà hàng hải sản Nhật Phong 3

Địa chỉ: 42 đường Cù Huân, P.Vĩnh Thọ, Tp Nha Trang.

• Quán hải sản Bến Cảng

Địa chỉ: 307 Nguyễn Văn Linh, P.Phước Đồng, Tp Nha Trang.

Giá trị dinh dưỡng của ốc hương

Ốc hương cung cấp nguồn calo dồi dào cho cơ thể, cùng với đó là các vi ta min và khoáng chất cần thiết như vitamin B, vitamin A, vitamin C, vitamin B2, PP..nguồn chất đạm, chất béo hòa tan, can xi, phốt pho, sắt…

Ốc hương được xem là loại thực phẩm rất tốt cho hệ thần kinh và não bộ và đặc biệt rất tốt cho hệ tim mạch nhờ trong thịt ốc hương không có chứa các cholesterol, hầu như không có chất béo nên ốc hương còn rất tốt cho tiêu hóa và những người có chế độ giảm cân.

Ốc hương có nuôi được không?

Do đây là một mặt hàng thủy sản cao cấp có giá thành rất cao nên việc khai thác ngoài tự nhiên sẽ khiến cho nguồn ốc đi vào cạn kiệt, chính vì thế mà hiện nay người ta đã nghiên cứu nuôi thành công ốc hương tạo ra nguồn cung góp phần phục vụ cho nhu cầu thị trường trong và ngoài nước.

Đi đôi với việc nuôi ốc hương thì người ta còn sản xuất ra được thức ăn tổng hợp cho ốc hương tạo điều kiện cho việc nuôi ốc khá thuận lợi và có thể nhân rộng mô hình nuôi. Thức ăn tổng hợp này còn giúp cho ốc hương tăng trưởng nhanh và chống lại bệnh tật nên rất được nông dân tin dùng.

Nước ta có diện tích bờ biển dài và thuộc vùng biển nhiệt đới cùng vô vàng các cửa sông đổ ra biển nên đây có thể xem là điều kiện môi trường nuôi không thể nào tốt hơn được nữa để phát triển nghề nuôi ốc hương này.

Các món ngon từ ốc Hương

Là một loại hải sản đắt đỏ và chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người nên ốc hương được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn làm cho thực khách phải khen nứt nở khi thửng thức các món này:

Ốc hương rang muối

Ốc hương xào bơ

Ốc hương luộc

Ốc hương xào me

Ốc hương hấp bia

Ốc hương rang muối ớt

Ốc hương hấp sả lá chanh

Ốc hương nướng phô mai

Ốc hương hấp nước dừa

Ốc hương xào trứng muối

Tóm lại với tất cả những thông tin mà Giahanghoa.org chia sẽ ở trên đã giúp cho bạn biết được giá 1kg ốc hương trên thị trường hiện nay và phần nào góp phần làm tăng kiến thức cho bạn về loại hải sản quý này. Hy vọng các bạn có được những điều mình cần biết từ ốc hương.

Xem thêm:

• Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu tiền 1kg
• Giá Ốc Lác tươi sống bao nhiêu tiền 1Kg
• Giá Ốc Nhảy bao nhiêu tiền 1Kg