Thịt chó là món ăn được rất nhiều người Á Đông ưa chuộng trong đó có người Việt Nam chúng ta. Vì thế nhu cầu mua bán chó thịt để cung cấp cho thị trường tiêu thụ tương đối lớn. Bạn có muốn biết giá chó thịt trên thị trường bao nhiêu 1kg hiện nay. Mời theo dõi bài viết dưới đây của Giahanghoa.org để hiểu rỏ vấn đề này nhé.

Thị trường mua bán thịt chó hiện nay

Thịt chó được xem là món ăn ưu thích của một số bộ phận người dân thuộc khu vực phí Đông bán cầu như tại Hàn Quốc, Trung Quốc, Triều Tiên, Việt Nam,… Nhưng ngược lại ở phía Tây bán cầu, các nước có nền kinh tế phát triển như Châu Âu hay Mỹ, Canada,…thì hầu như người ta rất quý loài vật này và không bao giờ ăn thịt chó.

Việc tiếp cận văn hóa trên toàn thế giới đã trở nên quá dễ dàng khi công nghệ hiện đại như ngày nay. Điều đó dẫn đến nhiều quan điểm trái chiều về việc ăn thịt chó. Đặc biệt, ở những năm gần đây có nhiều bạn trẻ của các nước phương Đông dấy lên phong trào chống ăn thịt chó. Vậy việc này có ảnh hưởng tác động như thế nào đến thị trường thịt chó hiện nay

Tình hình tiêu thụ thịt chó trong nước

Ở nước ta hiện nay cũng hình thành nên 2 quan điểm đối lập nhau về ăn thịt chó. Đối với 1 số giới trẻ Việt Nam có tinh thần chống lại việc ăn thịt chó. Chó đã trở thành một phần quan trọng của cuộc sống gia đình, được coi là thành viên trong gia đình. Do đó, nhiều người cảm thấy không thoải mái với việc ăn thịt chó và thậm chí xem đó là vô nhân đạo.

Tuy nhiên, cũng có một phần của dân số tiếp tục thực hiện việc ăn thịt chó và xem đó là một phần của nền ẩm thực truyền thống. Họ cho rằng thịt chó có giá trị dinh dưỡng và là một loại thức ăn truyền thống dịp cuối năm, đặc biệt vào dịp Tết.

Và theo văn hóa vùng miền cũng ảnh hưởng đến việc tiêu thụ thịt chó trong nước. Từ xưa đến nay thì văn hóa ăn thịt chó ở Miền Bắc nước ta phổ biến hơn nhiều và số người ăn cũng chiếm tỷ lệ nhiều hơn so với người miền Trung hay miền Nam. Cho nên việc giá bán thịt chó ở miền Bắc cũng thường cao hơn.

Thị trường thịt chó nước ngoài

Như đã nói ở trên, thì ngoài Việt Nam chúng ta ra thì còn có một số nước thuộc Châu Á có văn hóa ăn thịt chó. Điển hình như tại Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản,…lượng chó thịt tiêu thụ khá lớn trong 1 năm.

Thậm chí ở Hàn Quốc thì người ta nuôi chó trong trang trại để dành riêng cho việc giết mỗ nhằm mục đích cung cấp thịt chon hu cầu thiết yếu của con người. Nhưng ở Phương Tây thì việc ăn thịt chó có thể xem là tội đồ, vì thế không có việc người dân ăn thịt chó ở Châu Âu hay ở Mỹ đâu các bạn nhé.

Giá chó thịt trên thị trường bao nhiêu 1kg hiện nay

Giá thịt chó thường không ổn định và nó thay đổi tùy theo từng thời điểm. Nhưng nhìn chung thì thịt chó có giá không quá đắt, nó chỉ ngang ngang với thịt lợn ngoài chợ mà thôi.

Giá thịt chó tươi

Tại các chợ Miền Bắc chúng ta thường hay bắt gặp người ta bày bán thịt chó như thịt heo, thịt bò,.. Giá bán thịt chó tươi tại đây cũng chỉ dao động từ khoảng 150.000 – 200.000 đồng/kg. Giá này tùy thuộc vào phần thịt bạn mua thuộc dạng phần ngon hơn hay phần thịt dở hơn 1 chút.

Nhưng đặc biệt vào các dịp cuối năm, lễ , Tết thì giá thịt chó cũng được đẩy lên cao hơn bình thường như một số mặc hàng khác. Có năm hiếm nguồn cung thì thịt chó tươi có giá từ 250.000 – 290.000 đồng/kg.

Giá thịt chó hơi bao nhiêu 1kg?

Chó hơi là hay chó thịt là chó còn sống được các thương lái đến các hộ gia đình hay nhập về để giết mổ cung cấp thịt cho thị trường tiêu thụ. Giá bán thịt chó sống, chó hơi phụ thuộc vào nhiều yếu tố liên quan như trọng lượng chó, độ tuổi,…

• Thường thì đối với những con chó béo mập, nhiều mỡ có giá dao động từ 90.000 – 100.000 đồng/kg hơi.
• Đối với những con chó có cân nặng vừa phải, thân hình không béo lắm thì giá lại nhỉnh hơn 1 chút. Loại chó này có giá dao động từ 110.000 – 120.000 đồng/kg hơi.
• Đối với những chú chó già nua, gầy còm thì giá bán thấp hơn nhiều. Thường nằm trong mức dao động từ 80.000 – 85.000 đồng/kg hơi.

Thịt chó 7 món là những món gì?

Nếu là người ăn thịt chó thì chắc hẳn bạn quá quen thuộc với những món ăn được chế biến từ thịt chó rồi phải không nào. Hay những cụm từ như “cầy tơ 7 món” hay “thịt chó 7 món”. Nhưng đối với những trường phái không dùng thì chúng tôi xin giới thiệu khái quát sơ qua các món ăn này như sau:

Thịt chó hấp: Thịt chó được hấp chín và thường được kèm theo các loại gia vị và lá mơ.

Thịt chó nướng: Thịt chó được nướng trên lửa than hoặc bếp và thường được nướng cùng các gia vị.

Thịt chó nấu rựa mận: Một món hấp dẫn với thịt chó và rựa mận tạo nên hương vị độc đáo.

Dồi chó: Là một loại xúc xích được làm từ ruột già của con chó, thường được ướp gia vị và nướng.

Thịt chó xáo măng: Thịt chó được xào cùng với măng chua và các loại gia vị khác.

Thịt chó xào lăn: Thịt chó được xào nhanh trên lửa lớn với nhiều gia vị và rau gia vị khác.

Thịt chó nấu giả cầy: Món này thường làm giả cầy từ thịt chó và các nguyên liệu khác.

Cầy tơ 7 món cũng có sự đa dạng trong cách chế biến và bao gồm các món ăn truyền thống sử dụng thịt cầy tơ.

Trang trại nuôi chó thịt ở việt nam

Tuy nước ta là một trong những quốc gia có người dân ăn thịt chó thuộc top đầu Châu Á và trên thế giới. Nhưng khác với những nước châu Á phát triển khác như Hàn Quốc hay Nhật Bản, người ta có trang trại nuôi chó thịt để phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ thịt chó này.

Phần lớn chó thịt cung cấp ra thị trường tại Việt Nam là thuộc chó nuôi tại nhà dân. Nguồn cung cũng hạn chế và bấp bênh. Nhưng tại nước ta cũng có những cơ sở nuôi chó cảnh cung cấp cho người nuôi làm thú cưng rất phát triển. Dưới đây là một số cơ sở điển hình.

Trại chó cảnh AZPET

Trại chó cảnh AZPET là một công ty cổ phần hoạt động trong lĩnh vực nhân giống chó và mèo cảnh, cung cấp phụ kiện và dịch vụ spa cho thú cưng. Họ đã hoạt động trong ngành này trong suốt 10 năm và đã phát triển thành một hệ thống trại nhân giống có hơn 30 trại trên toàn quốc. AZPET chuyên nhân giống những giống chó và mèo cảnh phổ biến như Alaska, Poodle, Bulldog, Corgi, Pug và nhiều giống khác.

Công ty này cung cấp chó và mèo cảnh cho khách hàng tại Việt Nam và cũng xuất khẩu sang 12 quốc gia trên thế giới, bao gồm Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, và Singapore.

Địa chỉ của AZPET nằm tại 59 Văn Cao, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội và bạn có thể tìm hiểu thêm về họ trên trang web của họ tại azpet.com.vn.

Trại chó giống NIKKO

Trại chó giống NIKKO là một trong những địa chỉ uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh cho việc mua bán và trao đổi các loại chó cảnh. Trại này chuyên trong việc cung cấp và trao đổi các giống chó như Rottweiler, Malinois, Beagle, và cả Chó Phú Quốc thuần chủng, với sự đa dạng về kích thước và màu sắc để khách hàng có nhiều lựa chọn.

Trại Chó Giống NIKKO cam kết chất lượng của các con chó bằng việc đảm bảo chúng đều khỏe mạnh, được chăm sóc cẩn thận và tiêm phòng đầy đủ để đảm bảo sức kháng.

Địa chỉ của Trại Chó Giống NIKKO nằm tại 123 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM, và bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin và danh sách các chó cảnh có sẵn tại trang web của họ tại traichogiong.com.

Nông trại cún Puppy Farm

Nông trại cún Puppy Farm ở Đà Lạt là một địa điểm nổi tiếng với hơn 150 con chó khác nhau, chủ yếu là các loài chó cảnh nhập ngoại. Trại này được sáng lập với mục đích chính là tạo ra một không gian thú vị và tham quan cho du khách có cơ hội thấy và tương tác với các loại chó đa dạng.

Địa chỉ của Nông trại cún Puppy Farm nằm tại Đường Cam Ly, Phường 7, Thành Phố Đà Lạt. Đây có thể là điểm đến thú vị cho những người yêu thú cưng hoặc đang tìm một trải nghiệm độc đáo tại Đà Lạt. Tuy nhiên, khi tham quan nơi này, hãy luôn đảm bảo rằng các con chó được chăm sóc và nuôi dưỡng một cách đúng đắn và thoải mái.

Trại chó cưng Lu Lu Tiền Giang

Trại chó cưng Lu Lu Tiền Giang là một địa chỉ chuyên cung cấp các loại chó cưng giống, với kinh nghiệm nuôi chó kiểng lâu năm. Các giống chó mà họ cung cấp bao gồm Poodle, Chihuahua, Pug, và Lạp xưởng, đều là những giống chó cưng phổ biến và được nhiều người yêu thú cưng ưa chuộng.

Địa chỉ của Trại chó cưng Lu Lu Tiền Giang nằm tại Xac Bình Trưng, Châu Thành, Tiền Giang, và bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại chó cưng có sẵn và các dịch vụ của họ trên trang web tại traichocunglulu.com.

Cách nuôi chó thịt kinh doanh

Mô hình nuôi chó thịt công nghiệp là một hình thức kinh doanh chăn nuôi chó với quy mô lớn, có mục tiêu sản xuất thịt chó để tiêu thụ thương mại. Trong mô hình này, số lượng chó nuôi lớn, thường từ hàng trăm đến hàng nghìn con, và các chó được nuôi với mục đích cung cấp thịt chó cho các công ty chế biến thực phẩm, nhà hàng, quán ăn hoặc các điểm bán lẻ thịt ngoài chợ.

Mô hình nuôi chó thịt công nghiệp đòi hỏi sự chuyên nghiệp trong quản lý và chăm sóc đàn chó, bao gồm kiểm soát sức khỏe, dinh dưỡng, và điều kiện sống. Các chó thường được nuôi để đạt trọng lượng lớn và tốc độ tăng trưởng nhanh để có thể tiêu thụ thịt.

Tuy nhiên, mô hình này thường gặp nhiều tranh cãi và lo ngại liên quan đến đạo đức và phản đối từ một phần của dư luận do ảnh hưởng đến sự đối xử với thú cưng và quyền của chúng. Việc áp dụng mô hình nuôi chó thịt công nghiệp cũng đòi hỏi tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và các quy tắc về đối xử với động vật.

Chuồng nuôi chó

Việc chuẩn bị chuồng nuôi chó là một phần quan trọng khi bắt đầu trại nuôi chó. Dưới đây là một số gợi ý về cách làm chuồng nuôi chó đơn giản và tiết kiệm chi phí:

• Xác định quy mô nuôi: Trước tiên, bạn cần xác định số lượng chó bạn muốn nuôi và kích thước phù hợp cho trang trại của bạn.
• Khu vực nuôi chó con và chó trưởng thành: Tạo một khu vực riêng biệt cho chó con để đảm bảo họ không tiếp xúc với chó trưởng thành. Điều này giúp ngăn chó con mắc các bệnh từ chó lớn hơn.
• Khu vực vui chơi và tắm nắng: Để chó có không gian để vận động và nô đùa, bạn có thể cải tạo một khu vực bằng cỏ hoặc bãi cát. Điều này sẽ giúp chó có thời gian giải trí và rèn luyện sức khỏe.
• Khu vực ngủ nghỉ ngơi: Sử dụng thanh gỗ pallet hoặc xây các khung độc lập để tạo nơi nghỉ ngơi cho chó. Đảm bảo rằng chó có nơi ấm áp và thoải mái để nằm.
• Khu vực vệ sinh và xử lý chất thải: Để quản lý chất thải của chó, bạn có thể sử dụng vật liệu như rắc vôi bột để xử lý. Hãy đảm bảo rằng khu vực này luôn sạch sẽ và không gây ô nhiễm môi trường.
• Kỹ thuật làm chuồng: Bạn có thể sử dụng lưới B40 để làm chuồng chó tiết kiệm chi phí hoặc xây dựng chuồng bằng xi măng. Hãy chắc chắn rằng chuồng được thiết kế để đảm bảo an toàn cho chó và tránh chúng nhảy ra ngoài.
• Phân chia độ tuổi chó: Để chăm sóc tốt hơn, bạn có thể phân chia khu vực chuồng nuôi theo độ tuổi của chó. Điều này giúp hạn chế xung đột giữa các chó và tạo điều kiện tốt nhất cho từng nhóm.

Lựa chọn giống chó thịt phù hợp để nuôi

Lựa chọn giống chó thịt là một phần quan trọng trong việc thành công trong kinh doanh nuôi chó thịt. Dòng chó ta và chó lai thường là lựa chọn phù hợp với điều kiện ở Việt Nam. Dưới đây là một số lợi ích của việc chọn dòng này:

• Giá trị con giống hợp lý: Chó ta và chó lai thường có giá trị con giống không quá cao, điều này giúp giảm đi chi phí ban đầu khi mua chó con.
• Dễ nuôi và nhanh lớn: Chó ta và chó lai thường dễ nuôi, có tốc độ tăng trọng tốt và nhanh lớn. Điều này giúp bạn có thể nhanh chóng đạt được trọng lượng cần thiết cho việc thu hoạch thịt.
• Sức chống chịu với bệnh tật và khí hậu: Chó ta và chó lai thường có sức chống chịu với bệnh tật tốt và thích hợp với khí hậu nhiệt đới của Việt Nam.
• Dễ tìm kiếm: Tại Việt Nam, có nhiều dòng chó cỏ và chó lai phù hợp cho việc nuôi thịt. Việc tìm kiếm và mua chó con có thể dễ dàng hơn so với việc mua các giống hiếm và đắt đỏ.

Tuy nhiên, việc chọn giống chó cũng phụ thuộc vào mục tiêu kinh doanh của bạn và kinh nghiệm của bạn trong việc nuôi chó thịt. Nếu bạn đã có kinh nghiệm và muốn đầu tư vào các giống chó đặc biệt, có thể bạn sẽ cân nhắc chọn giống khác để tạo ra sản phẩm thịt độc đáo. Điều quan trọng là nắm vững kiến thức về việc chăm sóc và nuôi dưỡng chó thịt để đảm bảo rằng chúng phát triển khỏe mạnh và đáp ứng các tiêu chuẩn về thịt thú cưng.

Thức ăn nuôi chó thịt

Việc tận dụng các nguồn thức ăn có sẵn và tiết kiệm chi phí là một phần quan trọng trong kinh doanh nuôi chó thịt.

Gạo xấu và cám ngô

Gạo thải loại hoặc cám ngô có thể là nguồn thức ăn tốt cho chó thịt. Tuy chúng có thể không đủ chất lượng để sử dụng cho con người, nhưng chúng vẫn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho chó. Đảm bảo nấu chín thật kỹ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho chó.

Thịt gà loại

Sử dụng các phụ phẩm từ gà như đầu gà, chân gà, gan gà, lòng mề để làm thức ăn cho chó thịt. Chúng là nguồn thức ăn giàu protein và dinh dưỡng. Mua chúng với giá rẻ và cấp đông để sử dụng dần.

Thịt cá loại

Sử dụng các phần không thường được sử dụng của cá như lòng, ruột, đầu cá. Chúng cung cấp protein và dầu cá quan trọng cho chó. Hãy đảm bảo xử lý và nấu chín đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cám công nghiệp

Cám công nghiệp cho gia cầm có thể được sử dụng để nuôi chó thịt, nhưng bạn cần kiểm tra chất lượng và thành phần trước khi sử dụng. Chất lượng thịt chó có thể bị ảnh hưởng bởi loại cám bạn sử dụng.

Hy vọng những thông tin chia sẽ của Giahanghoa.org về Giá chó thịt trên thị trường hiện nay đã giúp cho nhiều người có cái nhìn chính xác về loại thịt này. Tùy thuộc vào từng quan điểm của mỗi người, mỗi cá nhân khác nhau nên việc ăn hay không ăn thịt chó là sự lựa chọn riêng của mọi người. Ở đây chúng tôi chỉ cung cấp về giá bán và các vấn đề liên quan mà thôi. Cảm ơn mọi người đã đón đọc bài viết.