Sò lụa là một loại hải sản rất quen thuộc với nhiều người dân nước ta. Hiện nay giá 1 kg sò lụa dao động từ 50.000 – 180.000 đồng tùy thuộc vào chủng loại sò và kích thước lớn nhỏ khác nhau. Nếu bạn đang quan tâm đến sò lụa thì hãy bỏ chút thời gian đọc qua bài viết dưới đây của Giahanghoa.org sẽ có đầy đủ thông tin bạn cần đấy.

Đôi nét và sò lụa

Trước khi tìm hiểu về giá cả của sò lụa thì chúng tôi xin giới thiệu sơ qua đôi nét về sò lụa để các bạn có thể hình dung rỏ hơn về sinh vật biển này.

Sò lụa là sò gì?

Sò lụa hay còn gọi là chíp chíp hay ngao hoa – là một động vật nhuyễn thể, thân mềm được bao bọc bởi 2 lớp vỏ cứng bên ngoài. Chúng có tên khoa học là Paphia undulata và được tìm thấy rất nhiều ở vùng biển nhiệt đới. Tại nước ta chúng phân bố nhiều ở vùng biển từ miền Trung đến Nam Bộ như Hà Tiên, Rạch Giá thuộc tỉnh Kiên Giang hay vùng đảo bà Lụa của tỉnh Ninh Thuận, vùng thị xã Sông Cầu thuộc Phú Yên…

Đặc điểm của sò lụa

Vỏ sò lụa trơn, không có sọc và cở vỏ thuộc dạng trung bình, hình oval dài, mặt ngoài láng bóng và có một số vân hình chữ chi nhìn rất đẹp. Mặt ngoài vỏ thường có màu vàng nhạt nhưng mặt trong lại trắng đục.

Kích thước trung bình của chíp chíp từ 50 – 65 mm chiều dài và cao tầm 25 – 30 mm và chiều rộng cũng đạt khoảng 15 – 20mmm.

Sò lụa thích sống ở vùng biển nông có lớp bùn dày để tìm kiếm thức ăn và lẩn tránh kẻ thù. Chúng sống bằng cách hấp thụ các chất dinh dưỡng từ mùn đất, vi sinh vật, bã hữu cơ…

Thịt sò lụa có hai màu trắng hồng nhạt và đỏ thùy thuộc vào từng loại sò khác nhau. Thịt thường rất thơm và ngọt, có độ dai vừa phải khi nấu vừa đủ độ chín và sẽ dai hơn nếu nấu quá lâu.

Sò lụa có mấy loại?

Sò lụa có vỏ bên ngoài nhìn rất nhau nên chúng ta thường hay lầm tưởng là chỉ có 1 loại sò lụa duy nhất nhưng thực tế màu thịt bên trong lại chia chíp chíp thành hai loại chính đó là sò lụa trắng và sò lụa đỏ.

Sò lụa trắng

Loại sò này có điểm phân biệt khác với sò lụa đỏ là toàn bộ phần thịt bên trong của chúng có màu trắng trong mà thôi. Phẩn vỏ có nhiều hoa văn đan chéo nhau nhìn rất đẹp.

Sò lụa đỏ

Sò lụa này có tên gọi đúng với đặc tính phần ruột bên trong của chúng là lưỡi có màu đỏ giống với sò huyết. Còn phẩn vỏ bên ngoài thì chẳng khác với sò lụa trắng là bao, chúng cũng có hình oval và hoa văn hình chi, vỏ láng trơn.

Phần lưỡi thịt có màu đỏ không chỉ giúp nhận biết và phân biệt với sò lụa trắng mà chúng còn tăng thêm tính thẩm mỹ của loại sò này và làm món ăn thêm hấp dẫn hơn kích thích vị giác của nhiều người. Vì thế sò lụa đỏ có giá thường đắt hơn so với sò lụa trắng.

Giá sò lụa bao nhiêu tiền 1kg?

Sò lụa được bán trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào từng chủng loại, sò lụa trắng có giá bán khác so với sò lụa đỏ. Tùy thuộc vào kích thước của sò lụa, sò lớn có giá thường cao hơn so với sò bé…Hay tùy thuộc vào từng thị trường mà giá bán cũng có sự chênh lệch nhau đôi chút.

• Hiện nay giá bán sò lụa nói chung dao động từ 50.000 – 180.000 đồng/kg.
• Giá sò lụa trắng size 80 – 100 con/kg có giá từ 50.000 – 70.000 đồng/kg.
• Giá sò lụa trắng size 50 – 70 con/kg có giá từ 85.000 – 95.000 đồng/kg.
• Giá sò lụa trắng size 30 – 40 con/kg có giá từ 100.000 – 120.000 đồng/kg.
• Giá sò lụa đỏ size 80 – 100 con/kg có giá từ 90.000 – 100.000 đồng/kg.
• Giá sò lụa đỏ size 50 – 70 con/kg có giá từ 120.000 – 140.000 đồng/kg.
• Giá sò lụa đỏ size 30 – 40 con/kg có giá từ 160.000 – 180.000 đồng/kg.

Bảng giá sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp trên thị trường hiện nay:

Tên mặt hàng	Thị trường	Giá dao động	ĐVT
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Hà Nội	60.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Tp HCM	60.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Đà Nẵng	50.000 – 160.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Hải Phòng	60.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	An Giang	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bà Rịa Vũng Tàu	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bắc Giang	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bắc Cạn	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bạc Liêu	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bắc Ninh	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bến Tre	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bình Định	50.000 – 170.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bình Dương	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bình Phước	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Bình Thuận	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Cà Mau	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Cao Bằng	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Đắk Lắk	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Đắk Nông	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Điện Biên	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Đồng Nai	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Đồng Tháp	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Gia Lai	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Hà Giang	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Hà Nam	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Hà Tỉnh	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Hải Dương	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Hòa Bình	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Hưng Yên	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Khánh Hòa	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Kiên Giang	50.000 – 150.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Kon Tum	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Lai Châu	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Lâm Đồng	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Lạng Sơn	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Lào Cai	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Long An	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Nam Định	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Nghệ An	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Ninh Thuận	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Phú Thọ	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Quảng Bình	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Quảng Nam	50.000 – 170.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Quảng Ngãi	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Quảng Ninh	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Quảng Trị	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Sóc Trăng	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Sơn La	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Tây Ninh	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Thái Bình	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Thái Nguyên	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Thanh Hóa	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Thừa Thiên Huế	50.000 – 170.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Tiền Giang	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Trà Vinh	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Tuyên Quang	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Vĩnh Long	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Vĩnh Phúc	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Yên Bái	50.000 – 180.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Phú Yên	50.000 – 160.000	Vnđ/kg
Sò lụa, sò lụa đỏ, chíp chíp	Cần Thơ	50.000 – 180.000	Vnđ/kg

Thị trường mua bán sò lụa hiện nay?

Sò lụa được đánh giá là loại hải sản rất ngon và bổ rẻ nữa vì thế chúng được rất nhiều người ưu chuộng. Điều này giúp cho thị trường tiêu thụ loại hải sản này không ngừng được mở rộng. Nếu như trước đây đường sá khó khăn rồi phương tiện vận chuyển còn thô sơ thì bây giờ tất cả đều được đổi mới từ đường sá cho đến các xe vận chuyển cũng được trang bị hệ thống sục ô xy để đảm bảo sò không bị chết.

Cho nên mặt hàng này đã tiếp cận được thị trường rộng lớn từ vùng xuôi cho đến vùng ngược. Người miền núi xa xôi bây giờ cũng có thể dễ dàng mua được chíp chíp tươi ngon ngay tại địa phương chứ không cần phải xuống vùng biển mới được thưởng thức các món ngon từ chíp chíp như trước đây nữa.

Với giá thành tương đối phải chăng cho nên mặt hàng này bán rất chạy, không những các nhà hàng quán ăn nhập về để phục vụ thực khánh mà chíp chíp rất dễ chế biến nên các gia đình cũng thường xuyên mua. Việc này giúp cho lượng tiêu thụ sò lụa rất lớn trong thời gian gần đây.

Các địa chỉ bán sò lụa ngon rẻ?

Sò lụa được bán rộng rải khắp nơi từ các chợ từ nhỏ đến lớn, các hệ thống siêu thị, các của hàng kinh doanh hải sản cho đến hình thức bán online tại các trang thương mại điện tử cũng diễn ra khá phổ biến. Nhưng để mua được hàng ngon mà lại rẻ thì chúng tôi khuyên bạn nên đến các địa điểm sau để chọn hàng đúng chất lượng và uy tín nữa.

Địa chỉ bán sò lụa tại Đà Nẵng

Phố hải sản chợ đêm Helio

Địa chỉ: Đường 2/9, Q. Hải Châu, Tp Đà Nẵng.

Chợ hải sản Đống Đa

Địa chỉ: Đường Lương Ngọc Quyến, P.Thuận Phước, Q. Hải Châu, Tp Đà Nẵng.

Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang

Địa chỉ: 20 Vân Đồn, P.Nại Hiên Đông, Q.Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.

Chợ hải sản phường Thanh Khê

Địa chỉ: Yên Khê 2, P.Thanh Khê Đông, Q.Thanh Khê, Tp Đà Nẵng.

Quán hải sản Bé Mặn

Địa chỉ: Lô 14 Hoàng Sa, Q.Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.

Hải sản Hồ Xanh

Địa chỉ: số 83 Tản Đà, Q. Thanh Khê, Tp Đà Nẵng.

Địa chỉ bán sò lụa tại TP. HCM

Hệ thống Đảo hải sản

Đây là hệ thống kinh doanh hải sản tươi sống gồm chuổi các cửa hàng khắp các quận.

Hải sản Ông Giàu

Cơ sở 1: TT Phú Hòa, huyện Phú Hòa, Tỉnh Phú Yên

Cơ sở 2: Hiệp Bình Phước, Tp Thủ Đức, Tp HCM.

Hiếu hải sản

Cơ sở 1: 62D/27 Nguyễn Hồng, P.11, Q. Bình Thạnh, Tp HCM

Cơ sở 2: 15 Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội

Hải sản Trung Nam

Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q.Tân Bình, Tp HCM

Địa chỉ bán sò lụa tại Hà Nội

Hải sản xanh

Đại chỉ: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Hải sản tươi sống Thủy Triều

Địa chỉ: Số 32 Võ Thị Sáu, P.Thống Nhất, Biên Hòa, Đồng Nai.

Gia đình hải sản

Địa chỉ: Số 57 đường Hạ Đình, Q. Thanh Xuân, tp Hà Nội

Địa chỉ bán sò lụa tại Nha Trang

Chợ Bình Tân Nha Trang

Địa chỉ: Phường Phước Đồng, Tp Nha Trang.

Chợ đêm hải sản Nha Trang

Địa chỉ: đường Trần Phú, Lộc Thọ, Tp Nha Trang.

Chợ xóm Mới Nha Trang.

Địa chỉ: Số 49 Ngô Gia Tự, Tân Lập, tp Nha Trang.

Cảng cá Vĩnh Tường Nha Trang

Địa chỉ: Võ Thị Sáu, Vĩnh Tường, tp Nha Trang.

Chợ cảng Vĩnh Lương

Địa chỉ: cảng cá Vĩnh Lương, Phạm Văn Đồng, tp Nha Trang.

Sò lụa làm món gì ngon?

Sò lụa hay chíp chíp rất dễ chế biến thành các món ăn ngon hấp dẫn mà ai cũng có thể làm được như:

Chíp chíp hấp sả

Sò lụa nướng mở hành

Sò lụa xào lá quế

Chíp chíp xào me

…

Trên đây là tất tần tật những chia sẽ của Giahanghoa.org về sò lụa từ giá sò lụa bao nhiêu tiền 1kg cho đến thị trườn tiêu thụ, các món ăn từ sò lụa. Chúng tôi hy vọng rằng qua bài viết này các bạn đã nắm rỏ được giá của loại hải sản này để không bị “Chặt chém” khi mua nữa hay khi đến các nhà hàng sang trọng để thưởng thức cũng không quá lo lắng về giá cả nữa.

Mời xem thêm:

• Giá Ốc Móng tay bao nhiêu tiền 1Kg
• Giá ốc nhồi giống, thương phẩm bao nhiêu 1kg
• Giá vịt trời (thịt/con giống) bao nhiêu 1kg