Thịt bò là thực phẩm rất bổ dưỡng được nhiều người yêu chuộng, đặc biệt là nguồn thịt bò từ các nước phát triển như ÚC, Mỹ, Nhật với chất lượng rất cao cũng có mặt trên thị trường nước ta trong thời gian gần đây. Nhiều người đang muốn biết giá thịt bò Úc bao nhiêu tiền 1kg hay mua bán ở đâu rẻ phải không nào? Mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Giahanghoa.org để rỏ thêm chi tiết nhé.

Đôi nét về thịt bò ÚC

Khi nói đến đất nước Úc thì người ta thường nghĩ đến chuột túi hay căng ga ru nhưng bạn có biết xứ sở nơi đây còn nuôi được bò với chất lượng thịt thuộc dòng thượng hạng. Thịt bò Úc không những có chất lượng cao mà nó còn đóng vai trò khá lớn trong nền nông nghiệp của quốc gia thuộc châu Đại Dương này.

Nếu như bò của Việt Nam ta có trọng lượng trung bình khoảng từ 200 – 250 kg/con thì bò Úc có cân nặng lớn hơn nhiều, trung bình nặng từ 500 đến 800kg một con. Không những thể trạng lớn mà bò Úc được nuôi với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt nên chất lượng thịt khá cao.

Cách nhận biết thịt bò Úc

Khi mua thịt nói chung, nhất là thịt bò nhập khẩu với giá thành khá đắt đỏ thì bạn nên cẩn trọng và phải biết cách chọn được đúng thịt ngon và chất lượng. Vì sản phẩm gì mà có có giá trị cao trên thị trường thì thường hay bị làm giả làm nhái. Khi chọn mua thịt bò Úc thì bạn cần dựa vào các đặc điểm sau.

Màu thịt bò Úc

Một miếng thịt bò ngon không bị hư hỏng hay kém chất lượng thì màu thịt phải sáng tươi, không có các đốm tối. Đối với thịt đông lạnh thì màu thịt nạc phải đồng màu và đồng nhất, không có các vết máu sẫm.

Màu của thịt bò Úc còn thể hiện độ tuổi của con bò được giết mổ, nếu như thịt có màu đỏ đậm thì chứng tỏ bò này đã lớn tuổi và thịt sẽ dai, còn nếu như thịt có màu đỏ nhạt hay đỏ tươi thì chứng tỏ bò còn non, ít tuổi nên thị mềm và ngon hơn.

Căn cứ vào màu mỡ

Mỡ của thịt bò được phân thành 2 loại để dễ nhận biết. Phần mỡ mà bạn thấy xen kẽ vào trong miếng thịt ( tạo thành vân mỡ) sẽ làm tăng thêm độ béo cho miếng thịt và nhìn bắt mắt hơn. Phần mỡ còn lại là mỡ bao ngoài miếng thịt và thường bị cắt bỏ đi khi chế biến thịt.

Màu mỡ sáng trắng hay vàng nhạt thể hiện phương pháp chăn nuôi bò Úc tạo nên. Màu mỡ trắng chứng tỏ bò được nuôi bằng ngủ cốc hay được vỗ béo theo phương pháp khoa học. Còn nếu màu mỡ vàng hơn thì đây là bò được nuôi bằng cỏ tự nhiên.

Độ tuổi của thịt bò Úc

Theo quy định của chính phủ Úc thì trên tem của nhà sản xuất thịt bò từ Úc phải thể hiện ký hiệu về độ tuổi bò để người tiêu dung dễ dàng phân biệt, dưới đây là bảng quy định độ tuổi bạn có thể tham khảo.

Yearling Steer “YS” để chỉ bò Úc thiến hay bò đực trên 18 tháng tuổi.

Yearling Beef “Y” để chỉ chung cho cả bò đực thiến lẫn bò cái trên 18 tháng tuổi.

Young Steer “YGS” để chỉ bò Úc thiến hay bò Úc đực trên 30 tháng tuổi.

Young Beef “YG” để chỉ chung bò Úc cái và bò Úc đực thiến trên 30 tháng tuổi.

Young Prime Steer “ YPS” để chỉ bò Úc thiến hay bò Úc đực trên 36 tháng tuổi.

Young Prime Beef “ YP” để chỉ chung cho cả bò đực thiến lẫn bò cái trên 36 tháng tuổi.

Prime Steer “PRS” để chỉ bò Úc thiến hay bò Úc đực trên 42 tháng tuổi.

Prime Beef “ PR” để chỉ bò Úc cái và đực hay bò Úc thiến trên 42 tháng tuổi.

Stees “SS” dùng để chỉ bò Úc thiến hay bò Úc đực già.

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò Úc

Thịt bò Úc là một trong số các loại thịt bò có giá trị dinh dưỡng rất cao, nó chứa khá nhiều protein, chất dinh dưỡng giúp cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, duy trì thể lực và cơ bắp, tăng kháng thể chống lại các bệnh tật.

Theo nghiên cứu phân tích thì trong 100gam thịt bò Úc có chứa 22,7 gam protein đó là thành phần chủ đạo chính, Ngoài ra thì còn chứa thành phần khoáng chất khác như sắt, kẽm, các vitamin tốt chư vitamin B12, B2, b5, B6…

Các protein có trong thịt bò Úc chứa phần lớn các acid amin tốt cho việc xây dựng các mô, cơ, giúp cho cơ bắp chúng ta khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó thì chất sắt có trong thịt bò dễ hấp thụ hơn so với sắt có trong thực vật. Chính vì thế mà ăn thịt bò giúp cho việc tạo ra các tế bào máu, vận chuyển oxy đến các bộ phận trong cơ thể.

Ngoài ra thì thành phần kẽm có trong thịt bò Úc giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy não bộ hoạt động ổn định, khỏe mạnh. Các vitamin nhóm B có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, tạo nên hệ miễn dịch mạnh mẽ hơn.

Giá thịt bò Úc bao nhiêu 1kg?

Tuy là dòng thịt bò nhập khẩu với chất lượng tương đối cao nhưng thịt bò Úc có giá được cho vừa phải, không quá cao so với thịt bò trong nước và còn thấp hơn nhiều so với thịt bò KoBe của Nhật hay thịt bò nhập từ Mỹ.

Thịt bò Úc loại thường có giá dao động từ 250.000 đến 400.000 đồng/kg. Còn thịt bò Úc loại ngon đặc biệt thì có giá dao động trong khoảng từ 500.000 – 700.000 đồng/kg.

Dưới đây là bảng giá từng loại thịt bò Úc như sau:

Thịt thăn lõi cổ bò Úc có giá khoảng 250.000 đồng/kg.

Thịt thăn nội giống bò Úc Midfiled có giá 480.000 đồng/kg.

Thịt thăn ngoại bò Úc có giá striploin có giá khoảng 310.000 đồng/kg.

Thịt đầu thăn ngoại bò Úc có giá 330.000 đồng/kg.

Thịt thăn nội thuộc giống bò Cag có giá khoảng 420.000 đồng/kg.

Thịt nạc than bò Úc Rump có giá 250.000 đồng/kg.

Thịt vai nạc bò Úc có giá 260.000 – 270.000 đồng/kg.

Sườn non bò Úc có xương giá 290.000 đồng/kg.

Bắp bò Úc có giá 240.000 – 250.000 đồng/kg.

Nạm bò Úc có giá khoảng 230.000 đồng/kg.

Nhìn vào bảng giá trên thì nhiều người cho rằng giá thịt bò Úc không đắt, thậm chí còn rẻ ngang bằng với thịt bò tại việt Nam. Thực tế, nó đúng như thế bởi thịt bò Úc được nhập khẩu là thịt bò đông lạnh và dòng thịt nhập về Việt Nam cũng thuộc dòng phổ thông, còn loại cao cấp được bán với tầm giá cao hơn nhiều.

Mua thịt bò Úc ở đâu ngon, rẻ

Sau khi bạn đã hiểu được về giá trị dinh dưỡng cũng như giá bán thịt bò Úc rồi thì bạn hãy tham khảo việc nên mua thịt bò Úc ở đâu là đạt chuẩn và an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì là loại thực phẩm đông lạnh nên chúng tôi khuyên bạn nên mua tại các siêu thị lớn là tốt nhất, các cửa hàng thịt lớn hay hệ thống siêu thị Vinmart…

Dưới đây là địa chỉ một số nơi bán thịt bò Úc các bạn có thể mua như:

Sieuthithitbo.net

Tại đây bạn có thể ghé mua trực tiếp hay đặt hàng online đều được. Địa chỉ cửa hàng tại 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P.2, Q.3, Tp Hồ Chí Minh.

Tổng đài đặt hàng: 0911929828

Chuổi cửa hàng Gofood

Gofood Hà Nội

CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ. Hà Nội; điện thoại: 01466863864- 0898583838

CS2: The Butcher shop: 161 Trung Kính, Cầu giấy; điện thoại: 02466532236- 0898528828

CS3: The Butcher & Seafood: 04- LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông; điện thoại: 0889307308- 02466701686

Gofood Sài Gòn

Địa chỉ: 111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chính, Thủ Đức

Điện thoại: 02822455533- 0906030686

Nguonthuphamsi.com

Địa chỉ bán hàng: 163 Nguyễn Văn Quỳ, P. Phú Thuận, Q.7, Tp HCM.

Khu thương mại Bình Điền, Nguyễn Văn Linh, Q.8, Tp HCM.

Tóm lại, thịt bò vốn là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và được khuyên cáo nên dung thường xuyên với lượng vừa phải để tăng cường sức mạnh thể chất, sức đề kháng của chúng ta. Chúng tôi hy vọng qua bài viết này thì các bạn có thể nắm rỏ được giá thịt bò Úc và các địa chỉ mua bán uy tín để có thể chọn mua được nguồn hàng chất lượng và giá cả phải chăng.

Mời các bạn xem thêm:

Top 10 Loại trứng cá giá tiền đắt nhất 

Trứng cá muối Almas giá bao nhiêu

Giá trứng Vịt lộn bao nhiêu tiền