Hạt macca bán trên thị trường hiện nay có rất nhiều chủng loại từ macca tươi, macca khô, macca nhập khẩu và đắc nhất là macca đã tách vỏ. Giá bán của loại macca đã tách vỏ hiện nay dao động từ 800.000 – 950.000 đồng/kg. Nếu đang quan tâm đến vấn đề này thì mời mọi người theo dõi bài viết dưới đây của Giahanghoa.org để rõ nhé!

Đôi nét về hạt macca

Hạt macca là hạt gì?

Hạt mắc ca là hạt được trồng từ cây mắc ca (tên khoa học: Anacardium occidentale) và được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và làm đồ uống. Hạt mắc ca có hình dạng cong và phẳng với vỏ ngoài màu xám sẫm. Bên trong hạt mắc ca có một lõi trắng giòn và thơm ngon.

Hạt Macca có nguồn gốc từ khu vực Nam Mỹ và Trung Mỹ. Hiện nay được trồng nhiều tại các quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam chúng ta. Vùng Tây Nguyên tại các tỉnh như Đắc Lắc, Đắc Nông, Lâm Đồng,…là những địa phương trồng nhiều loại hạt này nhất.

Đặc điểm của hạt macca

Xét về hình dạng thì  macca có hình dạng giống như quả óc chó, có thể hơi cong và phẳng với một bên hơi nhô lên.

Màu sắc: Vỏ ngoài của hạt macca có màu xám sẫm, bên trong là lõi hạt có màu trắng.

Kích thước: Nhân của hạt macca có kích thước trung bình, thường từ 1-2 cm chiều dài và 0,5-1 cm chiều rộng. Nhân bên trong hạt macca có vị ngọt, béo và thơm đặc trưng.

Hạt macca được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và làm đồ uống, cũng như được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng vì chứa nhiều protein, chất béo không no, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, hạt macca cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh và xương khớp.

Hạt mắc ca tiếng anh là gì?

Hạt mắc ca hay macca là tên gọi thuần việt mà người ta hay gọi cho loại hạt này. Nhưng ngôn ngữ quốc tế tiếng Anh thì hạt macca có tên là: macadamia nuts.

Hạt macca giá bao nhiêu 1kg?

Tùy thuộc vào từng loại macca như loại còn vỏ, tách vỏ, macca tươi, macca khô. Tùy thuộc vào chất lượng sản phẩm loại 1, loại 2, loại kém chất lượng. Hay căn cứ vào nguồn gốc xuất xứ từ nơi khác như hàng nhập ngoại hay hàng trong nước,…mà giá bán có sự chênh lệch nhau đôi chút. Nếu nói giá hạt macca bao nhiêu 1kg thì bạn phải biết phân biệt từng loại để khỏi có sự so sánh đánh giá nhầm lẫn nhau nhé.

Giá hạt macca tươi

Hạt macca tươi là loại mới được hát từ trên cây xuống , chưa qua bất kể một công đoạn chế biến nào cả. Có thể nói hạt macca tươi còn nguyên vẹn, có vỏ ngoài màu xám sáng và nhân bên trong màu kem sữa.

Giá hạt macca tươi trên thị trường hiện nay dao động từ 70.000 – 100.000 đồng/kg.

Giá hạt macca khô

Hạt macca khô là hạt macca đã qua công đoạn sơ chế và sấy khô trước khi đem đi bảo quản. Giá hạt macca khô dao động từ 300.000 – 650.000 đồng/kg tùy thuộc vào chất lượng từng loại và mặc hàng đã tách vỏ hay chưa tách vỏ.

Hạt macca úc giá bao nhiêu

Với chất lương thượng hạng và rất được ưu chuộng trên thị trường Việt Nam.Vì thế mà hạt macca úc loại chưa tách vỏ có giá từ 320.000 – 370.000 đồng/kg.

Hạt macca daklak giá bao nhiêu

Là nơi có sản lượng hạt macca nhiều và chất lượng cũng tốt nhất cả nước. Cho nên hạt macca đắc lắc là loại mắc ca nội có giá bán có nhất hiện nay. Giá hạt macca daklak loại chưa tách vỏ dao động từ 300.000 – 320.000 đồng/kg.

Giá hạt macca đã tách vỏ

Hạt macca đã tách vỏ là hạt macca đã bị lột bỏ lớp vỏ bên ngoài, thường được bán dưới dạng hạt macca sấy khô và không có vỏ. Khi hạt macca được tách vỏ, chúng sẽ trông giống như những hạt màu kem có hình thù giống như hạt dẻ cười và bên trong không còn lớp vỏ bảo vệ.

Hiện nay giá hạt macca đã tách vỏ dao động từ 800.000 – 950.000 đồng/kg tùy thuộc vào từng loại macca và nguồn gốc xuất xứ của chúng.

Giá hạt macca Mỹ

Hạt macca có nguồn gốc xuất xứ từ mỹ có chất lượng tốt tương đương với hạt macca Úc. Vì thế mà giá bán của loại macca sấy khô chưa tách vỏ này dao động từ 320.000 – 350.000 đồng/kg.

Giá hạt macca Trung Quốc

Hạt macca đến từ đất nước tỷ dân này được đánh giá là có chất lượng kém nhất trong số các loại macca trên thị trường nước ta hiện nay. Vì thế giá bán hạt macca trung quốc cũng thuộc dạng thấp nhất, giá chỉ dao động từ 190.000 – 260.000 đồng/kg hạt macca sấy khô chưa tách vỏ.

Giá trị dinh dưỡng hạt macca

Hạt macca là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chúng cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng của hạt macca:

Protein: Hạt macca là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể. Một lượng 28g hạt macca cung cấp khoảng 4g protein.

Chất béo: Hạt macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa, đặc biệt là axit béo omega-3. 28g hạt macca cung cấp khoảng 2,3g chất béo.

Chất xơ: Hạt macca cung cấp một lượng lớn chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa. 28g hạt macca cung cấp khoảng 2,3g chất xơ.

Canxi: Hạt macca là nguồn cung cấp canxi, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương và răng. 28g hạt macca cung cấp khoảng 24mg canxi.

Sắt: Hạt macca cũng là nguồn cung cấp sắt, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe và cung cấp năng lượng cho cơ thể. 28g hạt macca cung cấp khoảng 1,6mg sắt.

Magiê: Hạt macca là nguồn cung cấp magiê, một khoáng chất cần thiết cho nhiều chức năng trong cơ thể. 28g hạt macca cung cấp khoảng 37mg magiê.

Kali: Hạt macca cũng chứa kali, một khoáng chất quan trọng cho sự hoạt động của tim và các cơ trong cơ thể. 28g hạt macca cung cấp khoảng 91mg kali.

Hạt macca ăn như thế nào

Hạt macca có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, hoặc ăn trực tiếp như một loại hạt giống khác. Dưới đây là một số cách sử dụng hạt macca:

Ăn trực tiếp: Hạt macca có thể được ăn trực tiếp như một loại hạt giống khác. Nó có vị thơm ngon, hơi ngọt và giòn giòn. Bạn có thể ăn chúng trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác.

Sử dụng trong salad: Hạt macca có thể được thêm vào salad để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng. Hạt macca có vị thơm ngon và giòn, làm cho salad trở nên thú vị hơn.

Làm mứt: Hạt macca có thể được sử dụng để làm mứt. Bạn có thể chế biến hạt macca thành mứt macca bằng cách trộn chúng với đường và nước, sau đó đun sôi cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Thêm vào bánh: Hạt macca cũng có thể được thêm vào các loại bánh để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng.

Sử dụng trong nước ép: Hạt macca cũng có thể được thêm vào nước ép để tăng cường giá trị dinh dưỡng và hương vị của nước ép.

Ăn hạt macca có béo không?

Hạt macca có chứa một lượng béo nhất định, khoảng 60-70% là axit béo không no và 30-40% là axit béo no. Tuy nhiên, đây là loại béo có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho tim mạch. Axit béo không no được cho là giúp tăng hàm lượng cholesterol HDL (hay còn gọi là “cholesterol tốt”), giảm cholesterol LDL (hay còn gọi là “cholesterol xấu”) và giúp tăng cường chức năng của mạch máu. Bên cạnh đó, hạt macca còn là nguồn cung cấp protein và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng và tạo cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát cân nặng. Tóm lại, hạt macca có chứa béo nhưng là loại béo có lợi cho sức khỏe, và khi ăn hạt macca cần đảm bảo ăn vừa phải để hưởng các lợi ích dinh dưỡng của nó.

Hạt macca ăn sống được không?

Có thể ăn hạt macca sống được, và nhiều người thích ăn hạt macca sống vì vị giòn ngon của nó. Tuy nhiên, trước khi ăn hạt macca sống, cần đảm bảo rằng chúng đã được vệ sinh sạch sẽ và không bị nhiễm khuẩn.

Bạn nên mua hạt macca chất lượng tốt từ các cửa hàng thực phẩm uy tín, và trước khi ăn, nên rửa kỹ hạt macca bằng nước sạch. Nếu bạn lo lắng về sức khỏe, bạn nên chế biến hạt macca trước khi ăn, ví dụ như rang hoặc nướng, để đảm bảo rằng chúng an toàn và đầy đủ dinh dưỡng.

Tóm lại, chúng tôi hy vọng rằng với những gì mà Giahanghoa.org đã chia sẽ ở bài viết trên giúp các bạn biết được giá hạt macca tách vỏ hay giá macca tươi, macca khô bao nhiêu tiền 1kg rồi đúng không nào. Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến bài viết này của chúng tôi. Chúc các bạn luôn thành công trong công việc và cuộc sống.