Cá hú là một trong những loài cá da trơn có thịt thơm ngon và bổ dưỡng. Hiện nay giá cá hú trên thị trường dao động từ 45.000 – 70.000 đồng một kg. Nếu bạn muốn mua cá hú với giá rẻ mà tươi ngon thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Giahanghoa.org sẽ có đầy đủ thông tin về loại cá này.
Mục Lục
Đôi nét về cá hú?
Cá hú là cá gì?
Cá hú là một loài cá nước ngọt thuộc họ với cá Tra và nằm trong bộ cá da trơn. Chúng có tên tiếng Anh là Fish Howling. Giống cá này phân bố khắp nơi trên thế giới tại các hệ thống sông ngoài, ao hồ, đầm lầy. Tại nước ta cũng như các nước thuộc lưu vực sông Mê Kông là nơi tập trung sinh sống ưu thích của cá hú.
Cũng giống đa phần bộ cá da trơn thì cá hú thuộc loài ăn tạp, thức ăn của chúng rất đa dạng từ các loài động vật giáp xác, côn trùng, giun đất, động vật nhuyễn thể hay ngay cả xác chết động vật, các loài các nhỏ khác cũng trở thành con mồi của cá hú.
Cá hú tăng trưởng khá nhanh nên mô hình nuôi cá hú phát triển kinh tế được các bà con vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long áp dụng khá thành công. Sản lượng nuôi cá hú đạt rất cao, chúng trở thành sản phẩm mang lại thu nhập đáng kể cho người dân miền sông nước nơi đây.
Đặc điểm hình thái của cá hú?
- Cá hú không có vảy như các loài cá khác, da trơn, có lớp nhầy trên da.
- Cơ thể cá hú thon dài và có xu hướng hẹp dần về phía bụng.
- Màu sắc cá hú phân làm 2 mảng rỏ rệt, lưng thì có màu xám đen còn phần bụng có màu trắng sữa.
- Đầu cá hú khá to, kiểu đầu hình nón, trán rộng, miệng rộng kiêu hình vòng cung.
- Mắt cá hú hình bầu dục và nằm gần kề bên hóc miệng, vây hơi mỏng và có màu trắng trong.
- Trên vây ngực và phần viền lưng có thêm các gai nhọn để tạo nên độ cứng cáp của vây và tác dụng phòng vệ khi gặp kẻ thù.
Điểm khác nhau giữa cá hú với cá ba sa
Mặc dù đều thuộc bộ cá da trơn với những điểm hình thể gần tương đồng nhau nhưng giữa cá hú và cá ba sa cũng có những điểm khác nhau sau đây:
| Đặc điểm phân biệt | Cá hú | Cá ba sa |
| Phần đầu | To, tròn, hàm dưới rộng | Nhỏ, và dẹp theo chiều đứng, hơi ngắn hơn |
| Phần râu | Dài đến vây ngực | Ngắn hơn, chỉ dài bằng ½ chiều dài đầu mà thôi |
| Toàn thân | Thân dài, mình hẹp, bụng to hơn cá ba sa. | Thân ngắn hơn, lườn tròn, bụng cũng to nhưng không bằng cá hú. |
| Màu sắc cơ thể | Màu da lưng xám đen | Màu da lưng xanh nâu nhạt. |
Thị trường cá hú hiện nay?
So với hai loài cá da trơn có tìm lực mạnh nhất hiện nay về giá trị thương phẩm là cá tra và cá ba sa thì cá hú cũng đi theo sau nhờ chất lượng thịt không thua kém gì. Cùng với đó là môi trường nuôi cá hú cũng chẳng khác mấy so với 2 giống cá trên khi việc nuôi lồng bè khá phổ biến giúp cho nguồn cung tương đối lớn. Ngành nuôi cá da trơn ở nước ta nói chung và vùng đồng bằng sông Cửu Long nói riêng đang phát triển mạnh nhờ việc xuất khẩu ra thị trường nước ngoài đang có những bước tiến vững chắc cả về số lượng lẫn chất lượng.
Nhìn chung thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước đang rộng mở đối với ngành nuôi trồng cá da trơn hiện nay. Mỗi năm nước ta xuất khẩu hàng triệu tấn cá da trơn trong đó có cá hú. Mặc dù trong bối cảnh tình hình dịch bệnh covid còn đang diễn biến phức tạp trên toàn thế giới và mặt hàng thiết yếu này cũng có giảm nhưng không đáng kể, chính bởi nhu cầu thức ăn là không thể thiếu được trong cuộc sống con người hằng ngày.
Giá cá hú bao nhiêu 1kg?
Cá hú thuộc dạng tương đối rẻ trên thị trường nhờ nguồn cung vô cùng dồi dào bởi cá hú rất dễ nuôi và năng suất cao. Nếu bạn mua cá hú tươi sống lẻ ngoài chợ hay tại các cửa hàng hải sản, hệ thống siêu thị thì mức giá đang dao động từ 45.000 – 70.000/kg tùy thuộc vào kích thước cá lớn bé khác nhau hay tùy vào thị trường từng vùng miền và giá chênh lệch nhau đôi chút. Còn nếu bạn mua sỉ tại các chợ đầu mối hay đặt hàng tại các trang trại nuôi thì giá mềm hơn, chỉ rơi vào tầm 35.000 – 45.000 đồng/kg.
Bảng giá cá Hú trên thị trường hiện nay:
| Tên mặt hàng | Thị trường | Giá dao động | Đơn vị tính |
| Cá hú | Hà Nội | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Tp HCM | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Đà Nẵng | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Hải Phòng | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | An Giang | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bà Rịa Vũng Tàu | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bắc Giang | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bắc Cạn | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bạc Liêu | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bắc Ninh | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bến Tre | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bình Định | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bình Dương | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bình Phước | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Bình Thuận | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Cà Mau | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Cao Bằng | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Đắk Lắk | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Đắk Nông | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Điện Biên | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Đồng Nai | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Đồng Tháp | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Gia Lai | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Hà Giang | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Hà Nam | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Hà Tỉnh | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Hải Dương | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Hòa Bình | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Hưng Yên | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Khánh Hòa | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Kiên Giang | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Kon Tum | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Lai Châu | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Lâm Đồng | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Lạng Sơn | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Lào Cai | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Long An | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Nam Định | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Nghệ An | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Ninh Thuận | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Phú Thọ | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Quảng Bình | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Quảng Nam | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Quảng Ngãi | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Quảng Ninh | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Quảng Trị | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Sóc Trăng | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Sơn La | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Tây Ninh | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Thái Bình | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Thái Nguyên | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Thanh Hóa | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Thừa Thiên Huế | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Tiền Giang | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Trà Vinh | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Tuyên Quang | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Vĩnh Long | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Vĩnh Phúc | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Yên Bái | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Phú Yên | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
| Cá hú | Cần Thơ | 45.000 – 70.000 | Vnđ/kg |
Mua cá hú ở đâu rẻ, tươi ngon?
Như đã nói ở trên, cá hú là mặt hàng tương đối rẻ trong các loại cá và thị trường tiêu thụ rất rộng lớn. Chúng được bán khắp các chợ từ lớn đến bé, các hệ thống siêu thị cả nước hay cả bán online trên các trang thương mại điện tử. Nhưng để mua được cá hú với giá rẻ, tươi ngon, đảm bảo chất lượng thì chúng tôi xin giới thiệu một số địa chỉ uy tín dưới đây, các bạn có thể tham khảo:
Mua cá hú tại Hà Nội
Nếu bạn sinh sống tại thủ đô thì có thể ghé các chợ đầu mối, chợ hải sản sau đây để mua cá hú vừa tươi ngon mà giá thành lại rẻ nữa:
Hải sản xanh
Add: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Website: haisanxanh.com
Gia đình hải sản
Địa chỉ: Số 57 đường Hạ Đình, Q. Thanh Xuân, tp Hà Nội.
Hay bạn có thể đến các chợ đầu mối sau như :
Chợ Đồng Xuân
Add: P. Đồng Xuân, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Chợ cá Yên Sở
Add: Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội.
Chợ Láng Hạ
Add: 564, đường Láng, P.Láng Hạ, Q. Đống Đa, Tp Hà Nội.
Chợ Thành Công
Add: P. Thành Công, Q. Ba Đình, Hà Nội.
Mua cá hú tại Tp HCM
Hải sản Ông Giàu
Cơ sở 1: TT Phú Hòa, huyện Phú Hòa, Tỉnh Phú Yên
Cơ sở 2: Hiệp Bình Phước, Tp Thủ Đức, Tp HCM.
Wesite: chuyenhaisantuoisong.com
Hiếu hải sản
Cơ sở 1: 62D/27 Nguyễn Hồng, P.11, Q. Bình Thạnh, Tp HCM
Cơ sở 2: 15 Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
Website: hieuhaisan.com
Hải sản Trung Nam
Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q.Tân Bình, Tp HCM
Chợ đầu mối Bình Điền
Add: KP 6, đường Nguyễn Văn Linh, Quận 8
Chợ Hàng Dương
Add: đường Thạch Thới, Long Hòa, Cần Giờ.
Chợ Xóm Chiếu
Add: đường Lê Quốc Hưng, Phường 12, Quận 4.
Mua cá hú tại Đà Nẵng
Nếu bạn muốn mua cá hú tươi ngon mà giá cả rẻ tại Đà Nẵng thì có thể ghé thăm các địa chỉ sau đây:
Chợ hải sản Đống Đa
Địa chỉ: Đường Lương Ngọc Quyến, P.Thuận Phước, Q. Hải Châu, Tp Đà Nẵng.
Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang
Địa chỉ: 20 Vân Đồn, P.Nại Hiên Đông, Q.Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.
Chợ hải sản phường Thanh Khê
Địa chỉ: Yên Khê 2, P.Thanh Khê Đông, Q.Thanh Khê, Tp Đà Nẵng.
Chợ chiều Mân Thái
Add: Ngô Quyền, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng.
Chợ đầu mối Hòa Cường
Add: Lê Thanh Nghị, P.Hòa Cường Nam, Q. Hải Châu, Tp Đà Nẵng.
Cá hú làm món gì ngon?
Đối với cá hú thì rất dễ chế biến thành các món ăn ngon hợp với khẩu vị ưu thích của nhiều người Việt. Dưới đây là một số món ăn cơ bản điển hình được nấu từ cá hú:
- Cá hú kho tộ
- Cá hú chiên giòn
- Cá hú nấu măng chua
- Canh chua cá hú
- Cá hú kho thơm
- Cá hú kho tiêu
- Cá hú kho nghệ tươi
- Lẫu cá hú
- Mắm kho cá hú
Tóm lại, trên đây là tất các thông tin mà Giahanghoa.org đã chia sẽ về cá hú, từ giá cá hú bao nhiêu tiền 1kg cho đến các địa điểm mua bán cá hú rẻ, chất lượng. Chúng tôi tin rằng đã giúp được nhiều người muốn tìm mua cá hú sẽ không bị chém giá quá đắt. Chúc các bạn có được những bữa cơm ngon miệng từ loại thực phẩm ngon này.
Mời các bạn xem thêm các bài viết sau:
Nếu bạn là chủ shop, doanh nghiệp, người có sản phẩm cần mua/bán, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Fanpage: m.me/GiaHangHoa HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ
